酸奶紫薯泥，入口即化，營養健康

生活沒有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感動，用心去感受那些平淡，一切就如甜餅般美妙。平淡的生活是多少人夢寐以求的存在，以前還的時候期待浪漫的生活里，期待轟轟雷雷的愛情，長大后才懂得平凡的可貴，所謂的轟轟烈烈，所謂的引矚目，這大概都是一些光鮮的壓力，平凡的生活才是真正的人間煙火。

雖然生活有點苦，但是依然能保持對生的熱愛，和對生活的期待，每一個人的一生都會經歷很多的不美好，而這些不美好基本來自于對世界的感官，心大點，世界才會變得更加的美麗，似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊銷。美食能治愈一切不美好，而甜點能治愈一切憂傷。

用甜蜜暴擊內心，用美好直擊心靈，今天來教大家做這道營養健康的美食，酸奶紫薯泥，美味健康，酸奶本就是一種促進長效消化的美食，酸奶中含有豐富的蛋白質益生菌，既能促進新陳代謝，還能保證腸道的蠕動，搭配紫薯更加健康美味，紫薯是一種減肥的食材，其中含有較低的卡路，想減肥的小伙伴這道美食是你的不錯選擇。

【菜品】：酸奶紫薯泥

【烹飪食材】：紫薯4-6個，酸奶兩個盒，麥片100克，牛奶一盒。

【烹飪步驟】：

1、將紫薯清洗干凈切掉表面的紫薯皮，清洗一遍放在一旁控干水分，燕麥我準備的是帶有水果果干的燕麥，準備好酸奶和牛奶。

2、紫薯切成均勻的厚片，準備蒸鍋，將紫薯放在蒸鍋上面，蒸大概20分鐘左右，蒸熟用筷子試一下是否蒸熟，蒸熟后的紫薯一按就碎。

3、將紫薯放在碗中，用勺子將紫薯按壓成紫薯泥。全部按碎，我按得很細致，沒有一點顆粒狀，這樣的狀態是最好的狀態。

4、牛奶倒入紫薯中，用勺子攪拌均勻。

5、放涼后，用手將紫薯團成光滑的紫薯團，放在盤子上面。準別一個大碗，將酸奶倒入碗中加入燕麥，可以添加一些水果果里，我準備了桃子將桃子清洗干凈，去掉表面的桃皮，放在案板上面切成均勻的小塊。再加入少許牛奶，攪拌均勻，倒在紫薯上面即可完成。

【烹飪小貼士】：

1、挑選擇薯的時候不要選擇那種很圓的紫薯，盡量挑選那種長條形的紫薯，一般這樣的紫薯味道比較好，香甜軟糯，美味營養。

2、再看紫薯的外皮，一般不要選擇那種破皮的紫薯，選擇哪種比較光滑的，外表不要有黑斑，如果有黑斑或者外皮破損，這樣的紫薯一般都會有很奇怪的味道。

3、還可以聞自紫薯的味道一般，聞起來比較清香的紫薯都是新鮮的紫薯，而那些聞起來像是發霉的紫薯都是放涼很長時間的紫薯。

4、最后切記不要選擇哪種發芽的紫薯，這樣的紫薯有毒，千萬不要選擇。

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