自制果茶和果脯，絕對的零添加，營養又解饞

自制果茶和果脯，絕對的零添加，營養又解饞

最近的天氣也是越來越涼快了，畢竟已經進入到秋天了，尤其是早晚的天氣比較涼爽，所謂的秋高氣爽就是這么舒服。這么好的天氣周末時可以和家人出去走走，附近的公園坐坐，呼吸一下大自然清新的空氣。出去玩肯定要帶一些食物，自制的果脯，果茶就是不錯的選擇，好吃又解饞，關鍵是零添加，很有營養的。

果茶現在是很受歡迎的飲品，有一些還是網紅產品，不排隊估計都買買不到。其實真的做起來一點也不難，而且自己做的話性價比很高。之前我去過附近的一個經典，看著有一家店門口排著隊，老遠就能聞到香甜的味道，進去一看發現是一家果茶店，煮好的果茶可以品嘗，雖然挺甜的，但是太甜了，甚至有點齁。

如果自制果茶的話，可以控制好甜度，做好的果脯，肉干等能當作零食來吃，做好之后密封保存起來，想吃的時候再拿，十分方便。這樣的果干和果茶做法并不難，可以周末的時候做一些，制作的過程中也能體驗到樂趣，只要一臺干果機就搞定了。下面就是具體的做法，想要學的話不妨收藏。

菜品：自制果脯果茶

配料：波羅蜜1份，黃瓜半根，山楂1份，桂花醬

烹飪步驟：

1、需要的食材都得準備好，主要就是新鮮的水果和蔬菜，這里用得了菠蘿蜜，山楂和半根黃瓜，這些食材的量都可以調整，根據具體的食量來調整，總之不要浪費。另外就是準備一臺干果機，提前將干果機的用法學會，這樣才能正確的操作和使用。

2、先將買好的菠蘿蜜處理好，將里面的核去掉，然后將波羅蜜改刀切成薄片。

3、將干果機的網片取出來，再將處理好的菠蘿蜜放在網片上面，要鋪的均勻一點，這樣也能烘干得更加到位。

4、接著是將黃瓜洗干凈，然后將黃瓜去皮切成薄片，切好的黃瓜片最好時厚薄均勻一點。

5、將切好的黃瓜片放在大碗里面，添加適量的桂花醬，一起拌勻就可以了。

6、將調味后的黃瓜片放在網片上面，同樣是鋪的均勻一點。

7、最后是將山楂處理好，每個山楂對半切開，將里面的核去掉，剩下來的山楂肉用鹽水清洗干凈，瀝水后也是放在網片上面。

8、這樣干果機每一層的網片上都放上了不同的食材，干果機設置合適的時間和溫度來操作，根據不同的溫度設置不同的時間，烘好后的食材就是圖片中的這樣。

9、將山楂干和桂花香的黃瓜片放在杯子中，沖泡一下就是果茶了。

10、菠蘿蜜果脯吃起來也是又香又甜，關鍵還有嚼勁，當作零食來吃特別的解饞。

烹飪貼士：

1、干果機用法搞清楚，不同的溫度設置相應的時間，這樣才能正確的操作和使用。

2、食材大小和厚度不同，風干的時間也是有差異的。

3、干果機雖然看起來比較小巧，但是里面的網片是多層的，一次可以烘不少食材，根據個人喜歡選擇不同的水果。

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