可口美味的奶油蛋糕卷，加上獼猴桃，好看又好吃

可口美味的奶油蛋糕卷，加上獼猴桃，好看又好吃

現(xiàn)在大多數(shù)年輕人的生活狀態(tài)都是比較枯燥乏味的，每天除了工作就是工作，沒有自己休閑娛樂的時間，所以導(dǎo)致大家休息放假的時候，都會選擇在家中宅著。是不是很多小伙伴，已經(jīng)很久沒有跟自己的好友見面了？一個人的生活也許會有些枯燥乏味，生活沒有樂趣，如果你也正在過這樣的生活，不如試著自己學(xué)習(xí)烘焙。

當(dāng)看到一個個甜品在自己的手中誕生，它們從面粉或者牛奶，變成了一塊塊蛋糕或者餅干，成就感直接就涌上心頭。喜歡吃蛋糕的小伙伴們，可以自己制作一些，搭配著牛奶或者咖啡，美味又特別的健康。

每次我制作蛋糕之后，一個享受嫻靜的午后，再制作一杯咖啡，然后看著喜歡的電視劇，或者喜歡的一本書，放慢生活的腳步，有時間看看生活中那些美好的存在。也許是街邊的一朵小花，也許是路上行色匆匆的人們，也許是一本好書中的詞句，都讓人心情愉悅。如果你也喜歡烘焙，你也喜歡吃蛋糕，不如學(xué)習(xí)一下這道獼猴桃奶油蛋糕卷，好吃又美味。

【菜名】：獼猴桃奶油蛋糕卷

【所需食材】：

雞蛋適量、低筋面粉100g、食用油或者黃油適量、檸檬汁適量、白糖30g、獼猴桃適量、淡奶油適量、牛奶200ml。

1、將所有的食材準(zhǔn)備好，放置一旁備用。

2、先把準(zhǔn)備好的雞蛋，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來，將它們放置在干凈的容器中。

3、準(zhǔn)備好的牛奶中，加入適量的食用油和雞蛋黃，將它們攪拌均勻成糊糊的狀態(tài)。

4、在容器中加入低筋面粉，低筋面粉需要過篩，這樣制作出來的蛋糕口感更加細(xì)膩。低筋面粉要分兩三次篩入，這樣更容易攪拌均勻。

5、將容器中的干粉攪拌至面糊糊的狀態(tài)，放置一旁備用。

6、準(zhǔn)備好雞蛋清中加入適量的檸檬汁，然后用打蛋器將雞蛋清打發(fā)。

7、加入適量的白糖繼續(xù)打發(fā)，將雞蛋清打發(fā)至挺立的狀態(tài)。

8、將打發(fā)好的雞蛋白放入面糊糊中，攪拌均勻至充分混合的狀態(tài)。

9、準(zhǔn)備好烤盤，將準(zhǔn)備好的面糊糊倒入模具中，震一下，將面糊糊中的氣泡震出來。

10、將面糊糊放入烤箱中，200度烤溫烤制30分鐘。

11、將淡奶油打發(fā)。

11、將準(zhǔn)備好的獼猴桃去皮之后，切一下。

12、烤制好的蛋糕上面抹上奶油，然后在中間放入一些獼猴桃。

13、在獼猴桃上面涂抹一些奶油，增加口感和味道。

14、將蛋糕皮卷起來，卷成一個蛋糕卷。

15、上面涂抹一些奶油，然后放上獼猴桃進(jìn)行裝飾，即可食用。

【烹飪竅門】：

1、制作蛋糕的時候，如果不喜歡吃獼猴桃，可以用草莓或者芒果代替。

2、裝飾的時候，按照自己的喜好調(diào)整即可。

3、吃的時候可以切成小塊。

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