2個雞蛋,1包辣條,就能做出一道特別好吃的美食,老外都說好吃
對于很多80后和90后來說,辣條可以說是他們童年中最喜歡的一種小零食了,因?yàn)樗u價又不貴,可以說普通家的孩子都能買得起,每次嘗到那種味道的時候,都是特別的令人欲罷不能,但是誰能想到原來辣條也是可以做菜的,并且做出來的菜還能這么好吃。
今天我就給大家分享一道菜,它叫做辣條炒雞蛋,做法也是非常的簡單,喜歡的朋友可以試試。
辣條炒雞蛋的做法:
準(zhǔn)備原材料:1包衛(wèi)龍辣條,2個雞蛋。
第一步、先把雞蛋磕入碗中打散;辣條用刀切成小段。
第二步、把切好的辣條全部倒入蛋液中,攪拌均勻。
第三步、在鍋中倒油燒熱,把辣條蛋液全部倒入鍋中,用中火去翻炒,炒到一面定型后,就可以翻過來,煎另外一面。
第四步、最后把辣條雞蛋煎炸至金黃,就可以出鍋食用了。
小貼士:
01.在做這道菜的時候,你也可以搭配點(diǎn)其它食材,不僅看起來好看,也會更有食欲,我是后期加入了蘑菇、豆腐卷和青菜,看起來也更好吃。
02.其次當(dāng)辣條和雞蛋液拌勻之后,要立即放入鍋中炒至,防止辣條吸收蛋液之后變得太軟,再去炒的時候就不太好吃了。
03.煎蛋最好是等雞蛋的一面定型之后,再翻過來去煎另一面。
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- 編輯:王麗
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