快到春節(jié)了，奶奶說多吃幾種“吉祥菜”，寓意今年如意吉祥又順利

現(xiàn)在正值一年最冷的時刻，大家在平時的生活中也是需要注意保護好自己的身體，在平時的生活中，不妨多吃一些瓜果蔬菜，對于自己的身體健康也是非常有幫助的，除此之外，我們也可以適當(dāng)?shù)亩喑孕斑M補”的食物，羊肉向來被人們作為冬季進補食材的首選之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白質(zhì)，并且羊肉中所含蛋白質(zhì)更易被人體消化，這樣對于我們的健康也是非常有幫助的。好了，廢話不多說了，接下來一起看看今天的咨詢吧！

回鍋肉：回鍋肉的營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)，豬肉的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，含有人體必需的各種氨基酸，并且必需氨基酸的構(gòu)成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養(yǎng)價值高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?；劐伻庠⒁庥巫釉鐨w，在江浙地區(qū)也寓意招財進寶(回鍋肉在土話里有聚寶盆的意思)，非常的吉利又好吃。

水煮肉片：水煮肉片是一道非常有名的川菜，每次去川菜館，我都必須點上水煮肉片，水煮肉片，因為肉片沒有經(jīng)過一熱油炒，只是用水煮熟，故名叫水煮肉片，水煮肉片可以是牛肉，豬肉，雞肉都可以。因為水煮肉片有很多辣椒的點綴，寓意也非常好還能食欲大開，寓意著日子紅紅火火的。

蜜汁金棗：這是一道象形菜，用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀，入油中炸透成金黃色，然后熬蜜糖汁，將炸好的金棗入鍋內(nèi)煤至汁濃，雖非真棗卻具有棗之神韻。此菜形似金棗，馥郁甘腴，較之真品更勝一籌，有潤肺養(yǎng)顏之功，還寓意著金棗財源滾滾來的意思，非常的吉利。

現(xiàn)在的天氣是一天比一天冷了，我們在這個時候，一定要做好防寒保暖、滋養(yǎng)潤燥的措施，這也是非常重要的事情。以上介紹的食物趕快帶著家人一起吃起來吧！