入秋后，大魚大肉靠邊站，多吃此菜，才2塊一斤，簡單一做就特香

雖說民間一直都有立秋之后“貼秋膘”的習俗，但是現在的飲食越來越豐富，一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜和肉食，冬天也不用擔心像過去一樣因飲食單一而缺乏營養，倒是現在的人整天手機不離手，不是躺就是坐，運動越來越少，每天吃得很豐富，但是卻缺乏運動，從而導致肥胖，引起了很多身體的不適。所以入秋之后不但要適當地運動，還要均衡飲食，飲食要盡量清淡，不要吃得太油膩，要盡量做到既能滿足身體的需求，又能保持美妙的身材。

其實，入秋后常吃土豆就是不錯的選擇，土豆又叫馬鈴薯 ，它是一種低脂肪的食材，僅含0.1%的脂肪，是所有充饑類食物中脂肪含量最低的，吃土豆既能讓人產生飽腹感，又不會讓人體攝入大量的脂肪，同時它還能促進內部脂肪的分解和代謝，秋天經常吃土豆對減肥很有幫助。

土豆的做法有很多，可以炒可以燉還可以炸和涼拌，我今天就分享一個土豆不一樣的做法，簡單又美味：

1.先準備4個大小勻稱的土豆，沖洗干凈后放到蒸屜中將其蒸熟，蒸土豆的時候不要去皮，這樣蒸營養不流失，蒸好的土豆口感好、不發水，大火燒開后再蒸20分鐘左右，土豆差不多就蒸熟了。

2.再取一把紫蘇葉，洗凈后去掉老梗只留下葉子，然后切細備用。

3.土豆蒸熟后撕去外皮，然后放到大碗中，用勺子壓成塊，不用壓的太碎，然后調一下味道，加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉和孜然粒，攪拌均勻即可。

4.起鍋加油，油溫5成熱時倒入土豆，煎至土豆一面變硬定型后翻面再煎，煎至兩面金黃后將土豆塊推到鍋邊，在鍋的中間加入兩勺黃豆醬，炒出醬香味后再將土豆和黃豆醬攪拌到一起，讓土豆塊均勻地裹上黃豆醬，翻炒均勻后倒入紫蘇葉，再次翻炒均勻后關火出鍋，美味即成！

被偷走的那五年txt http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/21073.html