香而不膩的幾道家常菜，顏值高又簡單，美味可口，每次上桌都光盤

蜂蜜百花蓮藕餅

材料：蝦仁、蓮藕、芝麻、雞汁、生粉、蒸魚豉油、美極、麻油、胡椒粉、蜂蜜

做法：

1、蝦仁打成蝦膠。蓮藕切片，焯水，放雞汁撈一撈，拍上生粉，釀入蝦膠。

2、將釀好的蓮藕餅，入油鍋，煎熟至金黃色。

3、將蒸魚豉油、美極、麻油、胡椒粉和蜂蜜，混合成醬汁，倒入鍋中，下蓮藕餅翻炒均勻。撒熟芝麻即可。

茄汁有機花菜

用料

有機花菜；番茄；番茄醬；糖；鹽；雞精；清水；蔥；姜；蒜；油

做法

有機花菜掰成小朵（盡量不要用刀切，花容易被切碎）清水洗凈。鍋內放入適量清水，水開后加入少許鹽，放入有機花菜，有機花菜焯熟（五成熟即可）瀝干水分備用。

番茄快速去皮：在番茄頂部用刀割一個十字口，鍋內放入適量清水，燒開后把番茄放到里面燙一遍，一會兒開口的皮自然卷起，把皮順勢揭下來即可。去皮后的西紅柿切小塊備用。

鍋內倒入適量油，油熱后放入蔥，姜，蒜末熗鍋，接著倒入番茄煸炒，加少許清水，少許鹽，糖，慢慢熬粘稠，這個時候可以先嘗下味道，如果覺得番茄味不夠濃，可以適量添加番茄醬。

最后放入有機花菜一起翻炒均勻，調味，燜煮片刻即可。

椒油熗拌萵筍

材料：萵筍300克，食鹽1小勺，白糖1小勺，紅尖椒3個，花椒1小勺，醋1小勺，生抽1小勺，蒜2瓣，植物油適量

做法：

1、萵筍去掉老皮，取比較嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸;嫩萵筍用刮皮刀，刮出條狀

2、加入鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘;瀝干水分，放入盤中

3、取一碗，加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖攪拌均勻成料汁;鍋中注入油，下入花椒辣椒爆香

4、將椒油趁熱熗入料汁中，攪拌均勻;將熗好的料汁，均勻的撒在萵筍條上即可

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