買榴蓮不要只會選大的，榴蓮控教你5個小技巧，香甜榴蓮帶回家

買榴蓮不要只會選大的，榴蓮控教你5個小技巧，香甜榴蓮帶回家

買榴蓮不要只會選大的，榴蓮控教你5個小技巧，香甜榴蓮帶回家隨著季節的周而復始，又到了榴蓮控要剁手的季節，每年的6月開始，一直到9月都是榴蓮的銷售高峰期，因為這個時候的榴蓮不僅價格親民，而且口感也相當不錯。所以說榴蓮控要剁手。但是就算榴蓮在這個時間段價格相對較低，但是對于一般的消費者來說還是比較奢侈的。一個榴蓮怎么說也得百十塊。

要想使得百十塊花的物有所值，就要買到一個比較好的榴蓮，買到一個出肉率較高的榴蓮，這里要說明一下出肉率，榴蓮分A、B、C、D四個等級，其中A級最好，出肉率為35%左右，B級為30%左右，C級為20%，D級為15%。同一個價格買的榴蓮，出肉率高的肯定好，因為我們畢竟是吃果肉的，不是吃皮的，你說呢？

同級別的榴蓮出肉率也是不一樣的，這里榴蓮控教你幾個小技巧，保準榴蓮個個飽滿香甜，買的物超所值。

看果形：

買榴蓮不能只會買大的，當然也不能一味地追求小的，我們要看榴蓮的形狀，挑選果型比較圓潤的，而且果子有明顯的邊棱，每個凸起部分就是一瓣果肉。這樣出肉率就會高，不要選購那些長相奇形怪狀的，沒有一點規則。

盡量選購炸口的榴蓮，

榴蓮外皮很堅硬，全身裹滿尖尖的利齒，如果單從外邊很難分辨榴蓮的好壞，但是炸口的榴蓮就很方便我們選購了，可以通過觸摸，聞味道來判別榴蓮的好壞，很直觀。還有一點就是同一個榴蓮炸口的榴蓮重量比沒有炸口的要輕，買點的話是比較劃算的。

選購剝好的帶外殼的榴蓮，

買這種榴蓮時，我們可以很主觀地看到榴蓮果肉的形狀，既省時又省事。但是要注意價格，我們可以通過上邊的出肉率來倒推一下沒有剝殼價格，如果高出很多，也要考慮后再選購。

按壓榴蓮外齒

生榴蓮外齒是很堅硬的，成熟的榴蓮，外齒比較松軟，用我們的兩個手指輕輕地捏住兩個榴蓮齒，用力往里捏，同時稍微用力往下壓。如果能壓動，說明榴蓮成熟，反之榴蓮不熟。

不能購買的榴蓮

變質的榴蓮，榴蓮出現發毛，變黑、發黏等情況，扭頭就走，堅決不要購買，大街上的流動攤販不要購買，他們會缺斤少兩，今年就出現了，這種情況，然后媒體曝光后，逐漸退出市場。買一個榴蓮就能給消費者50元左右。真是黑心商人。

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