白露，早餐別將就，早起20分鐘能做三樣，熱乎乎，吃著營養還暖胃

“過了白露節，夜寒日里熱”，白露節氣，季節交替，不要暴飲暴食，少吃寒涼的食物，也不要太過于油膩，以免引起腸胃不舒服。尤其是早餐，夜里涼了，早起要給家人吃點熱乎乎的滋養、暖腸胃，驅趕夜里的寒涼，微微出點汗，這樣一天都舒服。如果你不知道早餐吃什么，可以參考一下寶媽家的一日早餐，早起20分鐘，有干有稀上桌三樣，蔬菜、雞蛋主食都齊了，別看家常，但營養也挺豐富，好吃不燥，老少都喜歡。

瞧瞧寶媽家早餐做了什么好吃的：小蔥花香腸蛋炒飯，兩樣面西紅柿蔬菜疙瘩湯，蒸南瓜和紅薯，兒童奶酪棒。

三樣一上桌，各吃所需，大人孩子都有喜歡的。這三款，做的時候先把紅薯和南瓜蒸上，時間是20分鐘，這個時間里剛好把蛋炒飯和疙瘩湯搞定。

蒸南瓜和紅薯，秋季是南瓜和紅薯的豐收季節，順應時令吃菜才是正確做法，營養更全面。秋季的老南瓜又甜又面，和紅薯一起上鍋蒸熟，切成塊更節省時間，只要20分鐘妥妥地搞定。

兩樣面西紅柿蔬菜疙瘩湯，這碗疙瘩湯太有營養了，大量的蔬菜還加了雞蛋，本來打算只用玉米面做疙瘩湯，結果不夠了，就多放了一些全麥面粉，第一次這樣搭配，沒想到比普通面粉吃著筋道，真不賴，可以下次接著做。

做法：食材是細玉米面80克，全麥面粉220克，圓白菜，雞蛋和1個小點的西紅柿。食材處理干凈，圓白菜切粗條，西紅柿切丁，先蔥花熗鍋，炒西紅柿微軟，倒入圓白菜和生抽醬油翻炒幾下，加水燒開；這個時間準備拌面疙瘩：兩樣面混合后，水龍頭下滴水拌小面疙瘩，開鍋后撥入面疙瘩，加鹽調味，煮1分多鐘，雞蛋打散后淋入鍋里，定型后關火出鍋。

小蔥花香腸蛋炒飯，昨晚的燜飯沒人吃，只能早餐做炒飯把它消耗掉。冰箱還有1小根廣式小香腸，切成丁炒飯，立馬提香不少，炒了兩大碗米飯都被吃光。

做法：食材是小蔥，廣式香腸，雞蛋和米飯。先炒雞蛋碎盛出，再炒香腸斷生，再放一半的小蔥花炒香，倒入米飯、加鹽炒勻，倒入雞蛋碎和剩下了另一半蔥花，大火炒勻出鍋！

兒童奶酪，開學了，我立馬給孩子把奶制品和肉類備足了，補充營養增強體質，身體壯壯的才是學習的本錢。天冷了吃奶酪比喝牛奶強，不占肚還不用總跑廁所，它是牛奶提煉的精華，小小一個卻比牛奶營養多。

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