早餐想吃包子，教你懶人做法，10分鐘搞定，比豬肉香，關(guān)鍵還低脂

早餐是一日三餐中尤為重要的一餐，不僅要美味，而且還要營(yíng)養(yǎng)，但是多數(shù)人由于工作原因，早晨時(shí)間非常不充裕，總想多睡十幾分鐘，所以也就隨隨便便吃上一點(diǎn)。其實(shí)早餐不一定要很復(fù)雜，有些早餐做法簡(jiǎn)單又好吃。

我們家人喜歡吃肉包子，我隔三差五也會(huì)給他們做一些，不過(guò)傳統(tǒng)的包子，需要發(fā)面、醒面等復(fù)雜的程序，確實(shí)比較費(fèi)時(shí)間。今天給家人做了一個(gè)懶人版包子，不僅好吃，而且簡(jiǎn)單省事，另外肉餡我把豬肉換成了雞肉，更加的低脂營(yíng)養(yǎng)。下面就把這個(gè)做法分享給大家，即便零廚藝的廚房小白，也能輕松搞定。

【雞胸肉包子】

主要食材：雞胸肉、餃子皮、小蔥、姜末

第一步、首先準(zhǔn)備一塊雞胸肉洗凈后劃成均勻的一字刀，然后轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)繼續(xù)給它切成一字刀，另一面也是同樣的操作，全部切好之后，將肉切成薄片，然后轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)將它切成小粒，切好之后，將它再剁的細(xì)小一點(diǎn)就可以了，這個(gè)方法同樣適合剁豬肉，羊肉之類的，非常的快速省事。

第二步、剁成這樣比較細(xì)膩的肉餡就可以了，然后放入碗里備用，接著準(zhǔn)備一塊生姜，先切片再切絲，最后切成姜末，小蔥切成蔥花。

第三步、切好后放入雞肉里，加半勺醬油，一勺生抽，一勺鹽，胡椒粉，食用油，一勺孜然粉，然后將肉餡和調(diào)料完全充分地?cái)嚢杈鶆颉?/p>

第四步、今天咱們用餃子皮，簡(jiǎn)單又方便，調(diào)好的肉餡直接放在餃子皮中間，然后像包包子一樣給它包起來(lái)，，也可以選擇自己喜歡的方式，只要把肉餡包住就行。

第五步、全部包好后，咱們就可以煎了，平底鍋里刷上適量油，油熱后放入小包子，中小火慢煎，底部煎到微微金黃之后給它翻個(gè)面，一直煎到包子兩面都金黃就可以了。

第六步、然后加入適量清水，蓋上鍋蓋燜到水分變干，時(shí)間到了，包子也熟了，取出來(lái)就可以享受美味了。

這樣做的包子簡(jiǎn)單又美味，比起豬肉包子少了幾分油膩，外皮勁道酥脆，肉餡香味濃郁，帶有濃濃的孜然香味，越吃越香，越吃越解饞，一口一個(gè)實(shí)在過(guò)癮。

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