黑木耳養顏湯、鳳梨排骨、臘味飯、砂鍋豉油雞的做法
砂鍋豉油雞
做法
1、鍋中倒入李錦記豉油雞鹵水250ml，倒入清水250ml，大火燒開；
2、雞腿洗凈，放入鹵水中，待煮開后小火煮5分鐘，關火浸泡30分鐘以上；
3、取小奶鍋把雞汁味料煮開，備用；
4、把鹵好的雞腿斬件備用，砂鍋燒熱，下油2茶匙，放入砂鍋味料炒香，倒入花雕酒一湯匙，整齊的放入雞塊，淋上5湯匙雞汁味料，加蓋煮開1分鐘即可。
臘味飯
做法：
1、先將大米洗凈放入電飯煲內蒸熟。
砂鍋豉油雞
做法
1、鍋中倒入李錦記豉油雞鹵水250ml，倒入清水250ml，大火燒開；
2、雞腿洗凈，放入鹵水中，待煮開后小火煮5分鐘，關火浸泡30分鐘以上；
3、取小奶鍋把雞汁味料煮開，備用；
4、把鹵好的雞腿斬件備用，砂鍋燒熱，下油2茶匙，放入砂鍋味料炒香，倒入花雕酒一湯匙，整齊的放入雞塊，淋上5湯匙雞汁味料，加蓋煮開1分鐘即可。
臘味飯
做法：
1、先將大米洗凈放入電飯煲內蒸熟。
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- 編輯：王麗
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