私房剁椒燒魚塊，干鍋肥腸，紅燒排骨土豆， 素宮保雞丁

紅燒排骨土豆

食材：排骨（盡量選小排）、土豆（切小塊兒）、蔥段、姜片、蒜、八角、香葉、冰糖、醬油、老抽、料酒

做法：

1、把排骨洗凈涼水下鍋，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝干水分，排骨水留著備用

2、鍋內放適量油，4成熱時放入冰糖，慢慢融化

3、放入焯好的排骨翻炒，上色后放入蔥姜蒜八角香葉翻炒

4、放入適量醬油、料酒、老抽同炒

5、把排骨湯倒入鍋內，蓋蓋燉15分鐘后放入土豆并且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘

6、待鍋內的湯充分吸入土豆中后即可出鍋

私房剁椒燒魚塊

食材：草魚一條、料酒兩勺、胡椒粉2g、鹽適量、生粉兩勺、大蒜2g、生姜2g、剁椒一勺半、生抽一勺、白糖半勺、蔥花2g

紅燒排骨土豆

食材：排骨（盡量選小排）、土豆（切小塊兒）、蔥段、姜片、蒜、八角、香葉、冰糖、醬油、老抽、料酒

做法：

1、把排骨洗凈涼水下鍋，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝干水分，排骨水留著備用

2、鍋內放適量油，4成熱時放入冰糖，慢慢融化

3、放入焯好的排骨翻炒，上色后放入蔥姜蒜八角香葉翻炒

4、放入適量醬油、料酒、老抽同炒

5、把排骨湯倒入鍋內，蓋蓋燉15分鐘后放入土豆并且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘

6、待鍋內的湯充分吸入土豆中后即可出鍋

私房剁椒燒魚塊

食材：草魚一條、料酒兩勺、胡椒粉2g、鹽適量、生粉兩勺、大蒜2g、生姜2g、剁椒一勺半、生抽一勺、白糖半勺、蔥花2g

電視劇庭院里的女人 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/15269.html