牛肉炒小藕，紅燒三道鱗，梅菜炒螺頭，洋蔥回鍋肉的做法

洋蔥回鍋肉

食材：五花肉、洋蔥、青椒、油、郫縣豆瓣醬、鹽、醬油、糖

做法：

1、五花肉洗凈，把肉用水煮至6成熟，切片。少放些油，不放也行，將切好的肉片放在鍋里炒，炒到肉里的油出來了，撥到鍋的一邊兒。

2、豆瓣醬炒香后，和肉片混合。再加鹽、醬油、糖，最后放洋蔥和青椒進去，注意斷生就起鍋，不要炒久了，青椒清幽碧綠、洋蔥脆嫩鮮香。

牛肉炒小藕

食材：里脊牛肉、小藕、紅椒、青椒、泡椒、淀粉、鹽、香油、醬油、油、大蒜、生抽、蠔油

做法：

洋蔥回鍋肉

食材：五花肉、洋蔥、青椒、油、郫縣豆瓣醬、鹽、醬油、糖

做法：

1、五花肉洗凈，把肉用水煮至6成熟，切片。少放些油，不放也行，將切好的肉片放在鍋里炒，炒到肉里的油出來了，撥到鍋的一邊兒。

2、豆瓣醬炒香后，和肉片混合。再加鹽、醬油、糖，最后放洋蔥和青椒進去，注意斷生就起鍋，不要炒久了，青椒清幽碧綠、洋蔥脆嫩鮮香。

牛肉炒小藕

食材：里脊牛肉、小藕、紅椒、青椒、泡椒、淀粉、鹽、香油、醬油、油、大蒜、生抽、蠔油

做法：

靈草師 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/2314.html