白菜炒木耳，蒜香杏鮑菇，宮保土豆，青椒牛柳的做法

青椒牛柳

食材：牛肉、青椒、蔥蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、鹽、風(fēng)味豆豉醬（老干媽也可）

做法

1、牛肉切長(zhǎng)條，放白糖、少許生粉、生抽、料酒、一湯匙清水拌勻，腌制一會(huì)兒

2、調(diào)汁：部分姜蒜蔥末、風(fēng)味豆豉醬、鹽、生粉（別太多，起到勾薄芡作用）、料酒、生抽

3、青椒剪去蒂，再剪開(kāi)，去籽兒，處理好的所有青椒洗凈瀝水

4、往腌制好的牛肉里加一湯匙油，鍋中放少許油，爆香剩下的姜蒜蔥末，放青椒煎

5、煎至青椒表面起焦，取出青椒，煎青椒的湯汁留在鍋中，往鍋里放入調(diào)好的汁

6、湯汁煮開(kāi)，下牛肉，用筷子滑動(dòng)下牛肉，大火再次煮開(kāi)，下青椒，大火拌炒10-20秒，收汁即可

白菜炒木耳

青椒牛柳

食材：牛肉、青椒、蔥蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、鹽、風(fēng)味豆豉醬（老干媽也可）

做法

1、牛肉切長(zhǎng)條，放白糖、少許生粉、生抽、料酒、一湯匙清水拌勻，腌制一會(huì)兒

2、調(diào)汁：部分姜蒜蔥末、風(fēng)味豆豉醬、鹽、生粉（別太多，起到勾薄芡作用）、料酒、生抽

3、青椒剪去蒂，再剪開(kāi)，去籽兒，處理好的所有青椒洗凈瀝水

4、往腌制好的牛肉里加一湯匙油，鍋中放少許油，爆香剩下的姜蒜蔥末，放青椒煎

5、煎至青椒表面起焦，取出青椒，煎青椒的湯汁留在鍋中，往鍋里放入調(diào)好的汁

6、湯汁煮開(kāi)，下牛肉，用筷子滑動(dòng)下牛肉，大火再次煮開(kāi)，下青椒，大火拌炒10-20秒，收汁即可

白菜炒木耳

國(guó)聯(lián)申購(gòu)何時(shí)上市 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/4083.html