肉末蒸茄子，臘腸炒蘿卜干，香菜爆炒牛百葉，川汁燒蝦
肉末蒸茄子
1.茄子，豬肉，蔥，胡蘿卜
2.蔥洗凈切碎，蔥白分開，胡蘿卜去皮洗凈切碎
3.豬肉剁碎
4.豬肉放適量鹽，生抽，料酒，蔥白拌勻
5.茄子洗凈去皮切成條擺盤
6.冷水上鍋上氣蒸3分鐘
7.大蒜切碎
8.3分鐘后取出，在茄子上面澆2勺生抽，1勺蠔油（生抽和蠔油可以先調(diào)好碗汁），在擺上肉餡，胡蘿卜，大蒜
9.在上鍋蒸5分鐘就可以
川汁燒蝦球
肉末蒸茄子
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2.蔥洗凈切碎，蔥白分開，胡蘿卜去皮洗凈切碎
3.豬肉剁碎
4.豬肉放適量鹽，生抽，料酒，蔥白拌勻
5.茄子洗凈去皮切成條擺盤
6.冷水上鍋上氣蒸3分鐘
7.大蒜切碎
8.3分鐘后取出，在茄子上面澆2勺生抽，1勺蠔油（生抽和蠔油可以先調(diào)好碗汁），在擺上肉餡，胡蘿卜，大蒜
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川汁燒蝦球
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- 標(biāo)簽：南非葡萄酒
- 編輯：王麗
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