干鍋麻辣鴨、油燜大蝦、香辣帶魚、干鍋蒜薹肉絲的做法
干鍋蒜薹肉絲
所需材料：蒜薹1小把，肉絲適量，生姜2片，鹽適量，生抽1小勺，干辣椒3個。
步驟1.瘦肉切絲備用；蒜薹切成適口的段備用；干辣椒切段備用。
步驟2.熱鍋下油，油熱下姜片干辣椒翻炒。
步驟3.炒出香味后下入肉絲翻炒至變色
步驟4.再倒入生抽，翻炒均勻。
步驟5.放入蒜薹翻炒均勻。
步驟6.大火翻炒均勻放入鹽調味炒勻就可以出鍋了。
香辣帶魚
食材：帶魚1條，生抽，鹽，醬油，料酒，蔥，姜，大蒜子，朝天椒，紅尖椒，生粉
干鍋蒜薹肉絲
所需材料：蒜薹1小把，肉絲適量，生姜2片，鹽適量，生抽1小勺，干辣椒3個。
步驟1.瘦肉切絲備用；蒜薹切成適口的段備用；干辣椒切段備用。
步驟2.熱鍋下油，油熱下姜片干辣椒翻炒。
步驟3.炒出香味后下入肉絲翻炒至變色
步驟4.再倒入生抽，翻炒均勻。
步驟5.放入蒜薹翻炒均勻。
步驟6.大火翻炒均勻放入鹽調味炒勻就可以出鍋了。
香辣帶魚
食材：帶魚1條，生抽，鹽，醬油，料酒，蔥，姜，大蒜子，朝天椒，紅尖椒，生粉
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- 編輯：王麗
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