幾道美味營養家常菜，好吃有開胃，可口又下飯，上桌大家就吃光啦

麻婆茄子

食材：長茄子2根，美人椒1根，八角一個，蒜2瓣，蔥花適量。

調料：豆瓣醬2茶匙，花椒油少許，雞精少許，糖少許，水適量。

做法：

1.茄子切成1厘米厚的圓片。美人椒， 蒜，蔥花切好備用。

2.茄子在鍋中蒸6分鐘。

3.鍋中倒入豆瓣醬和八角炒香。

4.倒入蒸好的茄子。

5.翻炒均勻后加入適量的水。

6.加入花椒油少許，雞精少許，糖少許調味，最后撒上蔥花

風味醬香肉

麻婆茄子

食材：長茄子2根，美人椒1根，八角一個，蒜2瓣，蔥花適量。

調料：豆瓣醬2茶匙，花椒油少許，雞精少許，糖少許，水適量。

做法：

1.茄子切成1厘米厚的圓片。美人椒， 蒜，蔥花切好備用。

2.茄子在鍋中蒸6分鐘。

3.鍋中倒入豆瓣醬和八角炒香。

4.倒入蒸好的茄子。

5.翻炒均勻后加入適量的水。

6.加入花椒油少許，雞精少許，糖少許調味，最后撒上蔥花

風味醬香肉

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