百吃不貴的幾道家常菜，營養(yǎng)又健康，家人吃的開心，我也覺得幸福
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冬筍燒蘑菇
食材：冬筍 1個、冬菇（泡發(fā)）半碗、姜 3片、醬油 、蠔油、糖 適量
做法
1、冬筍滾刀塊，泡發(fā)的冬菇去掉老蒂切塊。
2、在沸水中加入一些鹽，然后采取冬季竹筍。
3、將熱油放入鍋中，生姜切片涮涮鍋，加入香菇，炒至香氣。
4、加入冬筍炒半分鐘，將水倒入半碗香菇中，用醬油，蠔油和糖調(diào)味。開水后，小火煮5分鐘，買火，收汁。
肉絲杏鮑菇
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食材：冬筍 1個、冬菇（泡發(fā)）半碗、姜 3片、醬油 、蠔油、糖 適量
做法
1、冬筍滾刀塊，泡發(fā)的冬菇去掉老蒂切塊。
2、在沸水中加入一些鹽，然后采取冬季竹筍。
3、將熱油放入鍋中，生姜切片涮涮鍋，加入香菇，炒至香氣。
4、加入冬筍炒半分鐘，將水倒入半碗香菇中，用醬油，蠔油和糖調(diào)味。開水后，小火煮5分鐘，買火，收汁。
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