吃一口酥到掉渣的30層香酥燒餅，口口回味無窮，全家都愛

吃一口酥到掉渣的30層香酥燒餅，口口回味無窮，全家都愛

小時候就經常去街上買那家非常有名的黃橋燒餅，吃上一口，全部都是濃濃的蔥香，帶著一點點咸，而且非常酥脆。但是不久之后我就搬到別的地方住了，所以很久沒有吃過那家的黃橋燒餅了。

家附近有一家賣燒餅的店，但是感覺油膩些，吃起來沒有以前那么好吃。所以我現在就想自己試著來做一下，看看能不能做出美味的黃橋燒餅。也嘗試了很多次做酥皮最好吃的方法，現在也算是有一點門路了，做出來的味道和小時候非常相像，所以今天也教大家做一下，看看有沒有你們小時候的味道。

燒餅的種類非常非常多，那今天要做到的就是黃橋香酥燒餅。說到這個黃橋燒餅，這個名字也是有依據的。是因為有一年在荒丘打仗。當地的村民們把燒餅送到抗戰前線，讓士兵們填飽肚子，深深地體現了當地村民們對軍人們的擁護。這也不只是普通的燒餅，而是今人和群眾相輔相成的良好感情。所以在那之后，這個燒餅也就被起名叫做黃橋燒餅。

【菜名】：30層香酥燒餅

【所需食材】：

低筋面粉170克 水90克 糖30克 低筋面粉200克 蛋液少許 香蔥幾根 高筋面粉60克 豬油80克 鹽兩克 豬油100克 芝麻適量 鹽兩克

【烹飪過程】：

1、首先我們把要制作油酥的材料放進盆里，分別是低筋面粉和豬油。放到盆里之后，我們把它揉成團的平均分成24個，每12克一個。

吃一口酥到掉渣的30層香酥燒餅，口口回味無窮，全家都愛

小時候就經常去街上買那家非常有名的黃橋燒餅，吃上一口，全部都是濃濃的蔥香，帶著一點點咸，而且非常酥脆。但是不久之后我就搬到別的地方住了，所以很久沒有吃過那家的黃橋燒餅了。

家附近有一家賣燒餅的店，但是感覺油膩些，吃起來沒有以前那么好吃。所以我現在就想自己試著來做一下，看看能不能做出美味的黃橋燒餅。也嘗試了很多次做酥皮最好吃的方法，現在也算是有一點門路了，做出來的味道和小時候非常相像，所以今天也教大家做一下，看看有沒有你們小時候的味道。

燒餅的種類非常非常多，那今天要做到的就是黃橋香酥燒餅。說到這個黃橋燒餅，這個名字也是有依據的。是因為有一年在荒丘打仗。當地的村民們把燒餅送到抗戰前線，讓士兵們填飽肚子，深深地體現了當地村民們對軍人們的擁護。這也不只是普通的燒餅，而是今人和群眾相輔相成的良好感情。所以在那之后，這個燒餅也就被起名叫做黃橋燒餅。

【菜名】：30層香酥燒餅

【所需食材】：

低筋面粉170克 水90克 糖30克 低筋面粉200克 蛋液少許 香蔥幾根 高筋面粉60克 豬油80克 鹽兩克 豬油100克 芝麻適量 鹽兩克

【烹飪過程】：

1、首先我們把要制作油酥的材料放進盆里，分別是低筋面粉和豬油。放到盆里之后，我們把它揉成團的平均分成24個，每12克一個。

郭美美是誰 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/1850.html