農家肉餅，咸香酥脆，咬一口滿嘴肉香，出鍋搶著吃

haski是什么牌子

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準備材料

面粉500克，鮮肉100克，蔥、姜、鹽、辣椒醬、雞精、料酒各適量

開始制作：

1 面粉中加適量冷水，和成面團，靜置醒發20分鐘。

2 蔥洗凈切末，姜切末，待用。

3 將肉餡倒入碗中，加入蔥姜水以及鹽、雞精、料酒拌勻。

4 再加入辣椒醬拌勻，制成肉餡。

5 將醒好的面團分割成數個小面團，搟成薄皮。

6 將面皮上鋪上一層肉餡，卷成卷，將面卷生坯壓扁成肉餅，放入平底鍋，煎至兩面金黃即可。

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