春天多喝這三款大棗湯，氣血充足，面色紅潤，渾身有活力

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大棗冬菇湯

原料：豬心 1 個，紅棗 25 克

做法

1. 將豬心切片，與紅棗一同放入砂鍋。

2. 先用大火煮沸，再用文火燉至豬心熟爛即成。

功效

補中益氣，生津養顏。

南瓜紅棗排骨湯

原料：南瓜 700 克，排骨 500 克，紅棗 8 粒，珧柱 25 克，姜 1 片

做法

1. 南瓜去皮、核，洗凈，切厚塊。排骨放入沸水中煮 5 分鐘，撈起洗凈。紅棗洗凈，去核。

珧柱洗凈，用清水浸約 1 小時。

2. 煲內加水適量煲沸，放入排骨、珧柱、南瓜、紅棗、姜片煲滾，繼續慢火煲 3 小時即可。

黑木耳大棗湯

原料：黑木耳 20 克，瘦肉 50 克，大棗 100 克

調料：花椒、蔥、姜、香油、鹽、雞精各適量

做法

1. 瘦肉洗凈，切大片。蔥洗凈，切段。姜洗凈，切片。黑木耳泡發，撕成片。

2. 高壓鍋內放瘦肉片、木耳、大棗、花椒、蔥段、姜片，加鹽、雞精和適量水，壓 12 分鐘。待氣壓降低后打開鍋蓋，滴入香油即可。

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