端午快到了，來試試好吃的葡萄干粽子，讓人難忘
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準備材料：圓粒糯米500克，新疆葡萄干150克，鮮葦葉適量
開始制作：
1 糯米洗凈，用清水浸泡4小時以上。葡萄干洗凈。
2 葦葉洗凈，放入開水鍋內燙軟后撈出，把頂端硬的部分剪掉。
3 2 張 葦 葉 并 排 搭 在 一起，先折成漏斗形，再放入少許糯米。
4 糯米上面放10～15顆葡萄干。
5 葡萄干上再填入一層糯米。
6 把多余的葦葉折疊包裹，形成四角粽，用線扎緊。
7 粽子放入盛水的高壓鍋內，用篦子壓緊，篦子上再放個裝滿水的碗。
8 蓋好鍋蓋大火燒開，轉小火煮1小時，關火后再悶1小時即可取出。
選自《家常主食分步詳解》一書，版權所有。
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醫生耀漢 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/4458.html- 標簽：木螞蟻應用市場
- 編輯：王麗
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