成都這家飯館每天只賣6種雞湯，每份20元左右，來四川旅游要嘗嘗

僵尸醫生國語版

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不知是誰說過這樣的話：是不是好湯完全可以嘗出來！碰到好湯，猶如碰到了知己。我猜說這話的人，多半就是個美食家。在成都，生意火爆的餐館不少，但生意火爆的雞湯館卻難尋。當有愛好美食的朋友告訴我包家巷附近有家名叫“雞湯鋪子”的雞湯館時，我忍不住找了過去。

這家店的裝修看著有點古香古色，不僅是用老青瓦、老青磚來裝飾墻壁，而且在店堂內擺著的全是八仙桌和長條凳，只要稍加留意你就會發現，這些八仙桌和長條凳的大小高低都各不相同，估計全是店家從民間收購來的舊貨。而就在這不大的店堂內，居然還搭建了一層閣樓，上面同樣擺滿了八仙桌與長條凳。

我和幾位朋友那天去的時候正值午餐時間，好不容易才等到服務員為我們騰出來一張桌子。翻開服務員遞過來的菜譜，我們也沒找到有什么搶眼的大菜，不過從首頁的一段話當中，讀懂了店主開這家餐館的初衷。

這段話是這么說的：“或許是想念媽媽的原因，或許是環境的原因，于是創建了自以為得意的雞湯鋪子，想讓大家回到家里，回歸自然，喝到最樸實的雞湯。我們用原始的燉雞方法：土雞+砂罐+長達6小時的慢火熬制，不添加任何調味料，用心去燉……”

這家雞湯館每天只賣6種雞湯：筍子燉雞、白果燉雞、山藥燉雞、墨魚燉雞、藥膳燉雞和木瓜燉雞。

每份燉雞的價格是20元到22元，其中還包括一碗南瓜飯（或紅薯飯）、兩份開胃小菜。如果客人需要另點別的時令素菜，那也就三五元錢一份，所以說在這里吃飯，稱得上是“經濟餐”。那天，我們每人都選了一份自己喜歡的雞湯，再就著幾道素菜和開胃小碟，吃得有滋有味。剛吃完還想坐著聊幾句，卻見店門口又來了幾位等餐的客人，于是趕緊起身讓座。出門時我們個個都在發感慨：這菜品不多、方便快捷的“雞湯鋪子”，不也是一種市民們歡迎的“中式快餐”嗎？

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