在廣州吃正宗粵菜,品嘗啫啫煲和老火靚湯,特色海鮮菜也值得回味
近日有關(guān)于愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看的話題受到了許多網(wǎng)友們的關(guān)注,大多數(shù)網(wǎng)友都想要知道愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看問題的具體情況,那么關(guān)于愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看的相關(guān)信息,小編也是在網(wǎng)上收集并整理的一些相關(guān)的信息,接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看問題相關(guān)的信息吧。
以上就是關(guān)于愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看這個話題的相關(guān)信息了,希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。
濱江大公館全夜景圖
惠食佳是一個有二十余年歷史的粵菜品牌,而濱江大公館店則以廣州的十三行文化為主題,展現(xiàn)了惠食佳古典而洋氣的新形象。什么是“十三行”文化呢?300多年前,廣州是海上絲綢之路的重要站點,“十三行”是清政府指定的專營對外貿(mào)易通商的洋行,掌控茶葉、瓷器、絲綢等口岸貿(mào)易。十三行的四大行商曾經(jīng)富可敵國,那時的外銷畫、外銷瓷器“廣彩”、工藝品廣繡、廣式家具等,記錄了廣州十三行的輝煌。
公館大廳
惠食佳濱江大公館店的設(shè)計再現(xiàn)了18世紀廣州十三行的奢華生活,展現(xiàn)絢麗商船的繪畫,彩色方格的大理石地面,雕漆的古典廣式家具,體現(xiàn)著東西合璧風格的陽臺房,相框里的藍色海景,包括金碧輝煌的裝飾線和吊燈,都重現(xiàn)了那個時代的特征。
公館候位廳
公館四樓陽臺房
在這樣的環(huán)境中,不僅可以品嘗惠食佳首創(chuàng)的生啫啫煲、拿手的原盅燉湯,還能吃出惠食佳對古董粵菜的發(fā)掘和追溯,還原失傳的古董級粵菜美味。將古董級粵菜記憶復制下來并傳承下去,是惠食佳近來所做的探索。不過最不能錯過的還是這里的“生啫啫煲”。
菜品展示:陳皮燜鴨腳
當年傳統(tǒng)的啫煲都是半熟料下鍋,而惠食佳創(chuàng)新推出了生啫煲系列,即將生鮮的食材直接下鍋,更以熱辣的口感、馥郁的香味、聲聲入耳的“啫啫”聲,給食物加分。為此,他們特別設(shè)計了專門的砂鍋、啫爐、秘方啫醬等。而且將啫煲食材的選擇豐富化,既有肉類、海鮮,還有蔬菜、面食,甚至連西瓜、木瓜等水果都包羅進來。
菜品展示:八珍炒面
最看家的啫啫煲菜式是黃鱔啫啫煲。衡量啫啫煲做得夠不夠水準,要注意聽上桌后還有沒有啫啫聲,黃鱔啫啫煲的最佳口感是爽脆鮮美,太軟則火候過了。有一層薄薄的醬汁包住鱔肉,最為回味無窮。用肥美的瀨尿蝦做的椒鹽富貴蝦,外脆內(nèi)嫩,蝦肉鮮甜;加入排骨、蔬菜的招牌煲仔飯,也是這里的經(jīng)典之選。除了啫啫煲和老火靚湯,惠食佳里有些小炒和特色海鮮菜式也值得一試,比如陳皮燜鴨腳、豬油浸肥邊、古法燜牛尾、古法燒乳鴿、凍蟹、冰鎮(zhèn)花螺、小黃魚生煎包等。
菜品展示:招牌富貴蝦外脆內(nèi)嫩,鮮甜香滑。
菜品展示:欖仁炒五丁
菜品展示:梅子鴨
菜品展示:豬油浸肥邊
大家快去吃吃看,地址:廣東市海珠區(qū)濱江西路172號。
選自《中國杰出餐廳指南》,版權(quán)所有。
三板股吧 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/5366.html- 標簽:愛情悠悠可以在哪個網(wǎng)上看
- 編輯:王麗
- 相關(guān)文章
-
在廣州吃正宗粵菜,品嘗啫啫煲和老火靚湯,特色海鮮菜也值得回味
濱江大公館全夜景圖 惠食佳是一個有二十余年歷史的粵菜品牌,而濱江大公館店則以廣州的十三行文化為主題,展現(xiàn)了惠食佳古典而洋氣的…
-
徽菜大師孫紅旗菜品展示,包河藕絲圓和齊云山石筍,色香味俱全
菜品名稱:包河藕絲圓 制作原料:熟螃蟹黃 100 克 凈細藕絲 200 克,蝦仁、豬肥膘肉、青魚肉、肉皮凍、 面包粒、雞蛋,精鹽、胡椒粉、蔥…
- 澳門四季酒店紫逸軒采風,空間飄逸,粵菜精致,美食家打卡之地
- 中國徽菜大師黃軍菜品推薦,火腿茭白絲和香酥豆腐盒,看看就好吃
- 不愛吃冬瓜是因為只會做冬瓜湯,跟我這樣做,炸一炸比排骨還好吃
- 銀魚纏絲餅,咬一口香香脆脆,回味一下還有鮮美的魚香
- 拌蘆筍茄子,最適合深夜的涼拌菜,去油瘦身,快來試試