曾在農村常見,30年前被大量砍伐,今一斤260元,受女人喜愛
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現在人們越來越注重養生,過去很多被視為無用的植物如今竟然成為了保健佳品,比如桃膠,它是桃樹上的一種嚴重病害,輕則減產,嚴重的會導致整棵桃樹枯死,農民見到就煩。
如今桃膠竟然成為了難得的養生食材,被認為有美容滋補的功效,深受女性朋友喜愛,市場賣價還很高。皂角樹和桃膠一樣,之前在農村很常見,農民也沒當回事,在30年前的時候大量砍伐皂角樹,沒想到現在皂角樹果實的市場價格竟然一斤賣260元,受到女人的喜愛。
皂角樹生命力很強,適應性也很強,在國內有廣泛分布,從南到北的很多省份都有野生的。皂角樹是一種落葉喬木,樹形高大,長到十幾米是常事,而且皂角樹的生命周期很長,有些地方能夠見到千年皂角樹,樹干很粗壯,兩三個人環抱才能抱住。
不過這樣的皂角樹只是少數,生活中多見的皂角樹一般只有幾年樹齡。過去的時候,皂角樹在農村很常見,在很多道路旁邊都有野生的,有些農民的房前屋后也會有生長。
在那個年代,皂角樹有大用處,因為它的果實,也就是皂角,可以用來洗衣服。當時皂角的作用和現在的肥皂差不多,在沒有肥皂和洗衣粉的年代,大家洗衣服的時候搓一些皂角的汁液,可以達到起泡去污的效果。
為了皂角用起來方便,有些農民甚至直接在自己院子里或門口種上一棵皂角樹,不過后來情況發生了轉變。隨著肥皂的出現,皂角的需求降低,再加上皂角樹上有很多又長又硬的尖刺,很容易扎傷行人或小朋友,30年前的時候,大量的皂角樹就被砍掉了,改種了其它農作物。
現在農村已經很少見到皂角樹了,即使專門費勁去找,也很難找到。就在大家淡忘皂角樹的時候,商家卻發掘出了新的價值。成熟的皂莢中含有豐富的皂角米,以前皂角米沒有被重視,加上剝離下來很費人工,分量又少,很少有人刻意去收集,但如今經過商家包裝宣傳后,皂角米成為了美容養顏的佳品。
因為皂角樹生長速度緩慢,并且皂角米需要依靠人工加工,因為供應量少和人工費高,導致皂角米一直以來都賣高價,現在市場上普遍維持在260元一斤。
雖然皂角米真的很貴,但是它仍然深受女人喜愛,和桃膠、雪燕等產品一樣,常年熱銷。皂角米遇水以后會膨脹,而且顏色變透明,加水長時間熬煮,會呈現黏稠狀,給人一種滿滿膠原蛋白的感覺。而商家宣傳的就是皂角米可補充豐富的膠原蛋白,從而達到美容的效果,但是現實真的是這樣嗎?皂角米會不會是徒有虛名?
其實熬煮后的皂角米之所以呈現糊狀,就是因為其中的植物膠質被溶解進湯里,給人一種膠原蛋白的錯覺,其實這兩種物質是完全不同的,而且膠原蛋白是人體自然合成的,不能通過吃和補的方式補充。也就是說,皂角米其實并不如商家宣傳的那樣,美容養顏效果高。但是皂角米確實有很多其它功效,比如潤腸通便、控糖減肥等,適當食用確實有益身體。
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- 編輯:王麗
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