茄子新吃法，大人小孩都愛吃

電影非常完美在線觀看

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非常美味的小零食，外皮咸香酥脆，大人孩子都解饞的吃法，下面幺妹就把炸茄子的制作方法和步驟跟大家做一個分享，希望你們喜歡哦

首先我們準(zhǔn)備一下食材：

兩根茄子

淀粉

黑芝麻

油

椒鹽

兩個雞蛋

胡椒粉

辣椒面

制作步驟

步驟1

首先把茄子去掉根部

步驟2

把茄子皮去掉，外皮其實這個裙子皮非常有營養(yǎng)，但是今天這個做法溫暖不影響它的口感，所以我們把這個茄子皮去掉

步驟3

把茄子切成長段

步驟4

把切成長段的茄子切成條

步驟5

切好的長條裝入大碗里，加兩克鹽

步驟6

放入清水泡一下，這樣切好的茄子不容易氧化變黑

步驟7

準(zhǔn)備一個盤子，加入兩勺淀粉

步驟8

再加入一大勺的黑芝麻，攪拌一下，先把它放在旁邊備用

步驟9

碗里打入兩顆雞蛋，筷子充分的攪散

步驟10

把打好的雞蛋液澆到茄子里面

步驟11

充分的把它攪拌一下，爭取讓每一根茄子長條都裹上雞蛋液

步驟12

裹上雞蛋液了，再裹上一層干淀粉，這樣就行了

步驟13

下面把鍋里倒一些食用油，油要多倒一點，好炸茄子

步驟14

油溫?zé)崃浚湃肭炎訔l

步驟15

剛開始的時候不要攪動定型了，以后給他輕輕地翻動一下，讓它均勻受熱

步驟16

最后我們給他砸到表皮金黃酥，這樣就可以撈出來了

步驟17

這熱撒上一些椒鹽，胡椒粉，少來一點辣椒面，那我們的茄子就這樣做好了，外皮粘上一層黑芝麻，吃起來非常香

以上就是今天分享的全部內(nèi)容，希望大家能夠喜歡，如果有什么建議或疑問可以留言和評論喲，幺妹都會及時回復(fù)你們的喲

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