立春后，愛美女人都這樣吃，不用餓肚子，體重卻偷偷下降！

樊少皇 力王

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春節過后體重上漲了好幾斤，眼瞅著天氣越來越暖和了，減肥大業也該提上日程了，春天不減肥，夏季徒傷悲。我從來不贊成藥物減肥，一定要管住嘴邁開腿，科學健康的瘦下來。首先飲食上要調整，整理了6道減肥食譜，愛美女人這樣吃，不用餓肚子，體重卻偷偷下降，人變瘦了自然也變美了，別錯過！

一【蘿卜絲鯽魚湯】

原材料：鯽魚一條，白蘿卜1/2個，枸杞適量

調料：鹽1.5小勺，植物油適量，姜蔥少許，料酒1湯匙

制作過程：

1、鯽魚去鱗去內臟清洗干凈，在魚身劃上幾刀，擦干表面的水分。

2、在鯽魚的表面涂抹上一層薄薄的干淀粉，炒鍋燒熱用姜擦鍋，加入植物油再次燒熱，下入鯽魚煎至兩面發焦。

3、加入足夠的開水，幾片姜片和少許料酒，大火燒開，繼續煮大約10分鐘左右，不要蓋鍋蓋，這樣魚的腥味會釋放出來。

4、白蘿卜去皮切細絲。

5、過了幾分鐘魚湯就會變得濃白，煮10分鐘后加入白蘿卜絲，1.5小勺鹽，轉中火繼續煮5分鐘。

6、最后加入洗干凈的枸杞煮半分鐘關火。

二【脆腌蘿卜】

原材料：白蘿卜1根

調料：生抽，陳醋，小米椒，白糖，泡椒，鹽

制作過程：

1、白蘿卜刮去外皮，對半切開，再橫著切成薄片。

2、蘿卜放入一個無油的盆中，加入2小勺鹽攪拌均勻腌制兩個小時，會腌出很多水分。

3、煮鍋加入半袋野山椒和泡椒水、加入鹽、生抽、陳醋、白糖和適量清水，攪拌均勻，然后大火燒開煮一會，可以嘗嘗咸淡，味道要比想要的重一些，我用的生抽：陳醋：白糖的比例為6：3：1，根據自己口味進行調整。

4、將調料汁晾涼放入玻璃容器中，加入攥干水分的蘿卜、切碎的小米椒攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌制24小時就可以吃了。

三【金槍魚拌茼蒿】

原材料：茼蒿約300克，金槍魚罐頭半盒，芝麻少許

調料：鹽，大蒜，生抽，陳醋，白糖，香油

制作過程：

1、茼蒿清洗干凈控一下水分。

2、煮鍋加入適量清水燒開，滴入幾滴食用油，下入茼蒿焯水十幾秒鐘，撈出后過一遍冷水。

3、用手輕輕的攥一下水分，然后切成小段。

4、將茼蒿放入盆中，加入金槍魚罐頭、大蒜末、1/2小勺鹽和少許白糖，生抽和陳醋各1湯匙，再滴入少許香油，撒點芝麻攪拌均勻即可。

四【涼拌菜花木耳】

原材料：菜花，木耳

調料：鹽，生抽，陳醋，小米椒，大蒜，香菜，香油

制作過程：

1、菜花掰小朵，淡鹽水浸泡一會控水撈出。黑木耳提前冷水泡發，清洗后去除根部，撕成小朵。

2、煮鍋加清水大火燒開，下入菜花和木耳焯水十幾秒鐘撈出，過一遍冷水。

3、然后撈出攥一下水分，放入盆中，加入1小勺鹽，蒜末、小米椒、香菜，生抽和陳醋各1湯匙，再加入少許香油攪拌均勻即可。

五【芹菜拌花生米】

原材料：芹菜幾顆，花生米適量，胡蘿卜1個

調料：鹽，生抽，白醋，香油，辣椒油，白糖，八角，花椒，香葉，料酒，蔥姜蒜，干紅辣椒

制作過程：

1、煮鍋加水，加八角、花椒、香葉、大蔥和姜片、3個干紅辣椒和2小勺鹽、生抽和料酒適量攪拌均勻，再加入洗干凈的花生米，大火燒開轉小火將花生米煮熟，大約25分鐘左右。

2、芹菜摘掉葉子清洗后切碎，胡蘿卜刮去外皮切成小丁。

3、鍋內加水燒開，加入少許鹽和幾滴植物油，下入芹菜十幾秒撈出過冷水。

4、煮熟的花生米撈出晾涼放入盆中，芹菜攥一下水分也放進來，再加入胡蘿卜丁。

5、加入蒜末，1小勺鹽、1湯匙生抽和2湯匙白醋、少許白糖、適量香油和辣椒油，攪拌均勻即可。

六【紅燒冬瓜】

原材料：冬瓜1塊

調料：鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，蔥蒜，植物油，淀粉，花椒粉

制作過程：

1、冬瓜一塊切去外皮，再切成小塊，在里面打上花刀。

2、炒鍋燒熱加植物油，下入蔥蒜末和少許花椒粉爆香。

3、下入冬瓜大火煸炒一會，然后加入生抽、老抽、蠔油、料酒各1湯匙，繼續煸炒上色均勻。

4、加入適量清水，約1/2小勺鹽攪拌均勻，大火燒開后轉中火煮一會。

5、最后看看冬瓜已經煮軟了，再開大火收一下湯汁，用少許水淀粉勾個芡即可。

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