湖南人說不辣,這是我上過最大的當(dāng)了
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“遠方的客人莫見笑,湖南人最愛吃辣椒......”這是湖南民歌《辣椒歌》。
辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子辣妹子辣辣辣……這是另一首湖南民歌《辣妹子》。
坊間流傳著這樣一句話「四人不怕辣江西人辣不怕湖南人怕不辣」更有人曾評出中國吃辣五強:四川、重慶、江西、貴州、湖南。那么,湖南人但到底有多吃辣呢?今天我們就一起來見識一下。
有人說,湖南人骨子里就帶有吃辣的基因,這條命都是辣椒給的。吃飯時,碗里得乘上滿滿的辣椒。而墊在底下的米飯,只是為了讓胃有飽足感才象征性地鋪了一層。
而他們平時最愛的菜,也全是跟辣椒有關(guān)。大辣椒炒小辣椒,紅辣椒炒青辣椒...嘖嘖,光看這菜名都讓人胃里火辣辣,完全就是黑暗料理嘛。就連甜絲絲的奶茶到了湖南也得入鄉(xiāng)隨俗,商家的招牌奶茶從焦糖、芝士、冰淇淋變成了辣椒珍珠奶茶,真是不給那些不能吃辣都人一點活路!
不少四川、江西等地的吃辣界王者,到了湖南點了微辣以后,也是被辣到懷疑人生。老板說好的微辣呢?
至于那些不怎么會吃辣的人,到了湖南要想好好地活下去,就算和老板說了不要辣,后面畢竟,常年炒辣椒這鍋鏟也都被熏陶成辣味的了。
有時候出去吃飯,已經(jīng)和老板說了不要辣,不要辣,不要辣,說了三次,他說知道了,可是誰讓廚師是湖南人呢?不放點辣椒,他們會手癢的,炒個青菜也給我們放點辣椒配菜。
說實話,我們廣東人只想安安靜靜的吃個番茄炒雞蛋,可是老板你說,你們的廚師是怎么搞的,為什么番茄炒蛋也要給我放辣椒,為什么??
其實嘛,廣東人有些也是愛吃辣的,但是只能吃一點點,所以有時候會和老板說要微辣,微辣。好啦,在湖南人的眼中微辣可不是我們能吃的微辣啊!他們的微辣可是我們廣東人眼中的大辣了,湖南人的中辣算是我們廣東人的變態(tài)辣了!想想,菊花都有點痛了。
說到最后,肯定有很多小伙伴們覺得不服,湖南才不是最辣的,比湖南辣的地方還有很多,那么我們來投個票吧!
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- 編輯:王麗
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