河南70后普通家庭的晚餐,在朋友圈火了,網友:簡單好吃接地氣
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河南70后普通家庭的晚餐,在朋友圈火了,網友:簡單好吃接地氣。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
這不今天,去我叔叔家做客,我叔叔一家是個河南70后的普通家庭,我看他們晚餐吃得不錯,就把它拍下來,沒想到在朋友圈就火了,網友們紛紛表示,這晚餐簡單好吃接地氣。
所以我準備,就把這道晚餐里面,很多菜的做法,分享給大家朋友們看完之后,可以自己在家做一做,看看是不是,簡單好吃接地氣。
1、芹菜炒豆干。
芹菜炒豆干時,是我叔叔這個河南70后,普通家庭里面,晚餐上最愛吃的一道菜之一,簡單好吃又接地氣,豆干口感軟嫩,芹菜脆嫩好吃,接下來把這道菜的做法,分享給大家。
豆干切成薄片,把豆干煎至兩面金黃,這樣豆干更入味也更香,接著把豆干倒出來,鍋留底油,放點蔥姜蒜炒香后,把芹菜下鍋煸炒一分鐘,然后放點蠔油,生抽,白糖,雞精味精調味,煎好的豆干下鍋,大火翻炒一分鐘,就可以出鍋裝盤了,簡單好吃接地氣,這道河南70后普通家庭的晚餐,你喜歡嗎?趕緊做做吧。
2、醋溜白菜幫。
醋溜白菜幫,是我叔叔這個河南70后,普通家庭里面,晚餐時最愛吃的一道菜之一,簡單好吃又接地氣,口感脆嫩,用來下飯特別美味,接下來把做法分享給你。
白菜幫先切成寬條,然后給它片成薄片,這樣炒出來,才會更加入味,接著鍋留底油,蔥姜蒜八角炒香后,把白菜幫下鍋,煸炒一分鐘,接著放點蠔油生抽,老抽精鹽白糖,大火翻炒一分鐘,出鍋時撒點香菜淋點香油,就可以吃啦,怎么樣,這道河南70后普通家庭的晚餐,你喜歡嗎?可以試著做做。
3、小辣椒炒肉。
小辣椒炒肉,是我叔叔他們這個河南70后,普通家庭,比較愛吃的一道菜,五花肉片配著辣椒,非常下飯,簡單好吃接地氣,接下來把做法分享給你。
帶皮五花肉切成薄片后,先下鍋炒至變色出油后倒出來,接著鍋留底油,切好的小辣椒下鍋,開大火煸炒一分鐘,煸出辣椒的燥氣,接著把肉片下鍋,放點蠔油生抽,老抽白糖精鹽調味,大火翻炒均勻,就可以吃了,吃這道菜必須得要多吃兩個饅頭,簡單好吃接地氣,這道河南70后普通家庭的晚餐,你喜歡嗎?可以試著做做。
4、酸辣湯。
酸辣湯,也是我叔叔這個河南70后,普通家庭晚餐時最愛喝的一道湯,胡椒粉和陳醋特別酸辣開胃,喝上一口直冒汗,特別暖和,接下來把做法分享給您。
碗中放點紫菜蝦皮,蔥絲和香菜,接著鍋留底油,蔥姜蒜炒香后,放上一大勺陳醋,再放點生抽,然后加入三大勺清水,再放點精鹽胡椒粉調味,水開后煮一分鐘,把料渣撇出來,用水淀粉勾芡,勾芡后再甩個雞蛋,接著直接倒進碗里,攪勻就可以喝啦,味道特別鮮美,酸辣開胃,怎么樣,這道河南70后普通家庭的晚餐,你喜歡嗎?可以在家做做。
總結:
怎么樣朋友們,看完文章,這次知道,河南70后普通家庭的晚餐是啥了吧,標準的三菜一湯?怪不得能在朋友圈火,簡單好吃接地氣。,你也可以在家做一做,文章干貨很多,記得點贊收藏保存好,我是大廚江一舟,咱們下期見。
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- 編輯:王麗
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