金魚的“憤怒”：折騰2千年就想成天鵝，終脫不了“蛤蟆的根”？

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1、 金魚的崛起

2019年一則關于高價金魚的新聞引起廣泛關注，原來是一位資深金魚繁育專家，歷經30載成功育出一條外形俊美、罕見的新品種，最后被一個神秘買家以電話報價的方式買走，而賣家對于價格卻是閉口不談，業內人士分析價格最少幾十萬，甚至突破百萬。

小小金魚為何這么搶手，它又是怎么風靡全世界的？本來以此為起點，一窺金魚的前世今生及它的詭異、神奇之處。

我國關于金魚的記載最早可追溯到成書于春秋戰國的《山海經》，書中寫到“睢水出焉，東南流注于江，其中多母粟、多文魚”，這里的文魚指的就是外形似鯽魚的金魚。南梁任昉的《述異記》中收錄了“晉桓沖游廬山，見湖中有赤鱗魚”的奇遇，經考證赤鱗魚就是現代金魚雛形。

金魚的真正的崛起始于唐朝。唐朝佛教興盛，而佛家提倡戒殺生和放生的信條，以此積累福報，外形靚麗帶有豐富色彩的金魚，自然成了重點的放生對象。唐肅宗曾下令在全國范圍修建81個放生池，這是形體各異的金魚第一次大規模的聚集。

金魚的蓬勃發展發生在宋明時期。南宋皇帝趙構推崇金魚，將其視為“神物”，派人四處尋找、搜集，并把他們集中飼養在德壽宮御花園專門修建的魚池里。上行下效，皇帝追捧金魚，引得朝中大臣、皇親國戚爭相購買、喂養金魚，甚至催生了專門養殖金魚的行當，名為“魚兒活”。

養殖金魚的師傅為繁育出更加俊美、艷麗的金魚，不自覺地加入許多人為干擾、活動，即現代所說的“人工選育”。帶有白色、花斑的金魚，便出現在這一時期。

經過宋朝100多年繁育金魚的技術積累，到了明朝，人們已不滿足將金魚放養在寬闊的魚池里，而是把它置于木盆、水缸里，然后擺放在大廳，自此開啟了金魚由家化到盆養的時代。許多中下層百姓，以前無錢購置宅院、修葺魚池，但木盆家家有，金魚的數量、種類從明朝起開始大幅度增加。

比如有的金魚身體變短粗肥胖，有的金魚出現了雙尾，有的眼睛鼓起了“水泡”，有的則是背鰭突然的消失，有的則是幾種顏色匯集在一起。也就是在明朝這個時期，以《朱砂魚譜》為代表介紹金魚養殖的書籍先后問世。

我國現代著名的動物學家、金魚遺傳學家陳楨教授曾將其形容為金魚進化史上的最大轉折，且為此做了總結。首先金魚由池養改為盆養，金魚的活動空間變得狹小，體型因長期受到限制，繁育的后代逐漸演化出一系列變化；

其次養殖金魚成本驟降，大量老百姓參與其中，數量增多的同時，金魚因變異產生新品種幾率增加；最后是人與金魚的距離拉近了，金魚的優勢、瑕疵清晰可見，為人們選育更俊美、靚麗的金魚創造了便利。

宋明時期金魚養殖空前繁榮，受我國文化影響，其他各國陸續從我國引進。1502年金魚第一次傳入日本；1611年葡萄牙趁著盆魚養殖技術的成熟，不遠萬里將金魚帶回了國內；等到了17世紀末，金魚首次現身在英國，引起當地群眾的圍觀；十九世紀中后期，金魚再次傳入美國。

再回到我國，金魚在清朝、民國時的種類得到進一步發展，金魚繁育變得更加有針對性。而到了近代甚至還引入了現代生物科技中的基因工程，金魚品種已多達300種，其中龍睛、獅子頭、蘭壽、水泡眼、琉金、珍珠鱗、虎頭等品種最為火爆。

同時金魚已遍布70多個國家和地區，其中的泰國、日本雖然起步不如我國，但得以現代科技的運用，金魚繁育同樣做到風生水起。目前金魚市場已形成中國、日本、泰國三足鼎立的局面。

2、 金魚終究脫不了鯽魚的根

關于金魚到底是怎么演化而來的，自古便引起人們的好奇與探究。古人已意識到，金魚和鯽魚有莫大的關系。在眾多典籍和繪畫中，金魚和鯽魚往往同時出現，特別是繪畫，經常是多條鯽魚里，摻雜著幾條“赤鱗”。真正指出金魚源于鯽魚的是，明朝李時珍所著的《本草綱目》。問題是關鍵是，這些往往是由人的經驗、見聞獲得，缺少更加牢固的證據。

轉折發生在上世紀，陳楨教授結合金魚雜交的實驗數據得出初步結論，即任何一種金魚，不管它的外形多么靚麗、怪異，與鯽魚交配后都能產生后代，并且后代都有繁殖能力。1959年，陳楨教授的學生，遺傳學家李璞將鯽魚的胚胎和金魚的胚胎做了全面對比，指出他們的胚胎在發育期的形體完全相同，發育速度也幾乎同步。

另外鯽魚和鯽魚在一系列同工酶電泳、組型分析在內的分子、生化分析對比實驗中，均能證明鯽魚和鯽魚是同一物種，金魚是由野生金魚經過多年的人工選育、演化而來的。

那么問題來了？以金魚和鯽魚的顏色為例，為何前者紅、黃、白多種鮮艷的顏色，而后者僅僅是灰白色？

事實上，通過顯微鏡仔細觀察的鯽魚的鱗片，它同樣存在一定量色彩斑斕的色素。比如金魚鱗片中主要的黑色素、橙黃色素及淡藍色的反光組織，這些都能在鯽魚的鱗片中找到。之所以鯽魚并未“醒目”的呈現，而是以灰黑色的低調顏色體現，完全是自然選擇的結果。

鯽魚只有這樣，才能完全和水體顏色融為一體，以魚為食的飛禽、走獸才不會輕易發現他們。殊不知自然水域中，絕大部分的淡水魚都擁有的恰是鯽魚的灰黑色皮膚。鯽魚在人工選育的過程中，將這些因變異呈現的色彩提取出來，實際上是鯽魚原有色素的重新分布、組合，及強度和密度的偏重。

最明顯的地方是，金魚在幼苗階段多是灰黑色或灰褐色，經過一段時間的生長發育，才轉化出成魚時的紅色、黃色、黑色。另外一些金魚隨著年齡的增大，常有褪色的情況，專家指出這是因為金魚細胞老化，控制細胞顯色的能力減弱。

金魚如今已被選育的“千奇百怪”，其實人們選育牛、羊、狗并無本質的區別，前者滿足人的視覺審美需求，后者滿足人的果腹需求。

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