官場中文網

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燒烤店不容易做假的5種烤肉，很多人不知道，只有內行人才懂。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

最近的天氣真的是越來越暖和了，在我們四線城市這邊就有很多燒烤攤都出現了。一到晚上，基本上60%的燒烤就已經坐滿了。大多數人都是約幾個好朋友出來喝點酒吃點烤串，然后幾個人在一起聊聊天吐槽一下工作里的煩心事。

那么大家在吃烤串的時候，經常會吃哪些肉串呢。其中最常見的就是豬肉串和羊肉串啦。我們都知道，有些燒烤攤會將豬肉當做羊肉賣。這樣我們在吃的時候就不會劃算啦。今天我就將飯店老板不敢造假的5種肉串分享給大家，喜歡的朋友趕緊學起來吧！

第一種：烤馬步魚

每次去飯店里吃烤串的時候，我都會點上幾串馬步魚吃。馬步魚的口感是特別香甜的，它的形狀比較特殊一些。所以一般燒烤店的老板都不會給馬步魚造假啦。我們這邊的馬步魚是五元一串，不知道你們那里的馬步魚是多少錢呢？

第二種：烤魚

現在除了小肉串之外，更多的燒烤店增加了烤魚這一項。一般烤魚都是將整條魚放在燒烤爐上烤的，這樣商家就不容易造假了。一條魚的成本價也就在五六塊錢左右，如果再用其他東西造假的話，就會有點不劃算啦。

第三種：羊腰子

羊腰子就是我們所說的羊腎啦！都說以形補形，這大概是很多中老年人喜歡吃的美食吧。吃羊腰子的大多都是行家，所以飯店老板不敢造假。一旦造假之后，這樣顧客下次就不一定會來啦。

第四種：黃喉

在我們這邊新出了一種燒烤美食叫做黃喉，它的口感吃起來特別酥脆。對于喜歡吃嘎嘣脆的朋友來說，可以多點兩份黃喉吃哦。黃喉的價格比較便宜，所以商家一般不會造假啦。

第五種：雞脆骨

雞脆骨是我們日常生活中最常見的一種美食啦，雞爪掌心的脆骨。雞脆骨吃起來嘎嘣脆，對于喜歡吃燒烤的朋友來說不要忘記點雞脆骨。大家在吃這個雞脆骨的時候，不要忘記讓老板多放一點辣椒面和孜然面。這樣吃的時候就更加入味啦。

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