中國飲食的資料中國飲食文化：飲食的起源

　　期間漢代，武帝期間出格是，天下上最大的帝國中國曾一度成為，化的交換而獲得了極大的豐碩和開展這時(shí)候候中國的飲食文明也由于中西文。都熟知的生果現(xiàn)現(xiàn)在我們大，核桃、西瓜、菠蘿等好比石榴、葡萄、，藊豆、黃瓜另有芹菜、。和植物油都來源于東漢期間我們明天所食用的動(dòng)物油。

　　文明和深沉的民族沉淀中國有著長久的汗青，個(gè)自力而又同一的層面展示的極盡描摹中國的飲食文明從精、美、情、禮這四。的形象和品格精巧偏重飲食，態(tài)、風(fēng)俗和社會(huì)功用而情禮偏重飲食的心。同一使得中國的飲食文明積厚流光精、美、情、禮環(huán)環(huán)相扣的完善。

　　社會(huì)現(xiàn)今，是多樣開展飲食文明更。大特性表現(xiàn)的極盡描摹精、美、情、禮這四。都表現(xiàn)著一個(gè)“精”字從選料、烹飪到食用。舉動(dòng)與舉動(dòng)場合的完善同一飲食講求色香味俱全、飲食。人、孩子一同互相吃個(gè)飯、聊談天和伴侶、同伴、同事、親人、愛，、加深豪情交換信息，出一個(gè)“情”字這些無不表現(xiàn)。十分講求禮節(jié)中國的飲食還，菜的序次、晚輩先食好比說坐席標(biāo)的目的、上，候的祭奠和古時(shí)。食文明“禮”的肉體這些都表現(xiàn)了中國飲。

　　長久的汗青中國有著，帝部落開端算起從傳說時(shí)期的皇，五千汗青至今已有。氏鉆木取火、人類進(jìn)入熟食開端的但是飲食文明的來源最早是從燧人。們養(yǎng)家畜和捕魚宓羲氏教會(huì)人，清楚明了炊具神農(nóng)氏發(fā)。期間黃帝，了進(jìn)一步開展飲食文明有，單的烹飪呈現(xiàn)了簡，益于身材安康使得飲食有。上來講整體，就只是為了吃飽肚子傳說時(shí)期的飲食文明，的心理需求處理最根本。

　　壯大、風(fēng)氣開放唐朝期間國力，展到一個(gè)頂峰飲食文明發(fā)，”流行“宴請(qǐng)，待為主多以招，就是燒尾宴典范的代表。期間明清，開展到新的頂峰中國的飲食文明，“滿漢全席”代表之物就是。

　　料紀(jì)錄據(jù)史，雛形呈現(xiàn)于商代期間飲食文明中的藥膳，公望紅燜雞代表作為太。谷物蔬菜為主食的飲食文明周秦期間中國逐步構(gòu)成了一，雜糧為主以五谷。