孩子夏天睡眠不好？每天堅持喝一杯，清熱還消暑，一覺到天亮

導語：孩子總是睡不著？每天堅持喝一杯它，安神助眠，一覺睡到大天亮

夏天比較熱，所以人們便容易出現睡眠不好的情況，在這種時候我們便可通過日常的飲食來做以改變，多吃一些可以幫助睡眠的食物，這樣睡眠質量也會提升許多，我常會選擇用百合搭配銀耳、蓮子等燉湯，這樣的湯不僅是可以幫助安神助眠，而且適當喝對于清熱、消暑等也有非常好的幫助，每天堅持喝一次可以幫助改善睡眠，一覺睡到大天亮，而且關鍵的是這份湯的做法也很簡單，掌握好其中的方法和技巧，做的湯清香味美，特別好喝，下面我便會將這款湯的做法詳細分享給大家。

蓮子百合燉銀耳的做法：

備用食材：鮮百合100克，蓮子30克，干銀耳20克，水適量，冰糖適量；

制作過程：第一步，所有的食材都準備到位，銀耳事先放入在30度左右的溫水中浸泡，差不多2個小時的時間，便可去掉根蒂用手撕成小朵；

第二步，蓮子準備出適量，也需要事先放入清水中將其泡發，然后清洗干凈，去掉蓮子的芯，百合準備1個，去掉根部后將其清洗干凈；

第三步，將事先處理好的銀耳用剪刀剪碎，放入在煮鍋中，越碎越好，然后一次性加入足夠的清水，大火煮開后，轉至小火慢慢煮；

第四步，差不多30分鐘的時間，便可發現銀耳變得比較粘稠了，這個時候放入蓮子和百合，繼續小火慢慢煮，差不多45分鐘的時間；

第五步，將食材都燉好后，便可根據個人的口味加上點冰糖調味，撒上點枸杞點綴，煮至冰糖完全融化后，便可關火出鍋。

小編總結：百合自身的價值非常高，對于安神助眠有非常好的幫助，在這個季節適當吃會有很好的作用，而蓮子同樣也有養心安神的作用，所以這兩者的搭配使得整體的價值都提升了，另外銀耳被稱為是“窮人的燕窩”，滋補效果非常好，所以說做的這份湯價值及其豐富，我每天會堅持讓家人喝一杯，既能安神助眠，還可幫助清熱消暑，這樣的湯堅持喝，孩子一覺就能睡到大天亮，這碗湯的做法非常簡單，相信你也能輕松搞定，以后想喝了便可隨手給家人做，蓮子、百合和銀耳，簡單的搭配便可做出一份營養價值高的食物，大家別錯過了。

烹飪小技巧：

1、銀耳想要熬出膠質，記得要用溫水泡發，別用熱水，否則容易泡爛，銀耳泡發的時間不要太短了，一般最少要2個小時，這樣的銀耳才會更加容易熬出膠質；

2、銀耳需要剪的碎碎的，接觸面積越大，更易煮出膠質，冷水下入鍋中煮，大火煮開后轉至小火慢燉，這樣的銀耳更易釋放價值，做的湯效果也會特別好，差不多半個小時便能將銀耳煮出膠質；

3、百合和蓮子用新鮮的或者干的都可以，如果是干的，便需要事先泡發才可，冰糖可以根據個人的口味來加，待將湯煮好后，放入冰糖煮至融化便可。

孩子睡眠老不好，堅持喝這碗銀耳百合湯，營養滋補、安神助眠，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是分享給更多的人！

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