黑芝麻糊自己做,方法分享給你,健康又營養(yǎng),經(jīng)常給孩子喝最好!
說到黑芝麻糊,就會想到電視上那個廣告,雖然那是小時候的記憶,但現(xiàn)在仍然記得很清楚,其實要說記住的廣告,還不如說記住了味道,香濃味道好,水放多點可以舀著吃,水放少點可以直接喝,感覺太好了,不知道是不是因為那時候,家里沒吃的,能沖上一包黑芝麻糊,那真是幸福的味道,吃完了,還要將碗舔一舔,那時候誰講究什么添加劑,能吃到都很不錯了,不過現(xiàn)在我們就必須要看中這一點,畢竟自己當父母了,生活在這個社會,各種添加劑和防腐劑,讓人難免不是很放心,還是少吃點買的比較好,所以就想辦法自己給孩子做的吃,經(jīng)過多吃嘗試之后,味道和口感真不錯。黑芝麻糊其實配料很簡單,就是用黑芝麻、糯米還有黑豆熬成的,這三種食材都營養(yǎng)價值高,黑芝麻含大量的蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)等,經(jīng)常吃些黑芝麻有預防貧血的作用,這么健康的食物,一定要多吃,自己做的黑芝麻糊,營養(yǎng)又健康,每天給孩子喝都沒事,增加免疫力,增強體質(zhì),身體棒棒的。今天將這個方法分享給你,親自做出來的黑芝麻糊口感細膩滑嫩,很不錯,給孩子喝最好。
黑芝麻糊
需要食材:黑芝麻、糯米、黑豆、清水、冰糖
先將糯米在水中清洗,再換上清水浸泡上四個小時以上,黑豆洗凈后,也浸泡四個小時以上,黑芝麻清洗干凈,用密集型濾網(wǎng)清洗,過濾掉雜質(zhì)就可以了,控掉水分,放在鍋中進行干炒,將黑芝麻炒熟。黑豆和糯米浸泡好后,和黑芝麻一同放在料理機中,再加入適量的清水,進行攪打,成糊狀,然后用濾網(wǎng)過濾出渣子,將這個渣子再倒進料理機很重加入一些清水攪打,成為糊狀,就這樣反復過濾攪打,做出來的黑芝麻糊才很細膩滑嫩。
最后將過濾好的黑芝麻糊倒在鍋中,加入冰糖,小火熬制到很粘稠的狀態(tài),最后冒泡就可以了,記得攪拌免得糊了
現(xiàn)吃現(xiàn)做的黑芝麻糊,非常簡單容易,吃的健康美味,在炒黑芝麻的時候,要開小火慢慢炒,不要炒糊了影響口感,最后熬制的時候,小火不停攪拌,防止糊鍋。
這么做黑芝麻糊,雖然沒有直接沖泡的簡單快捷,但自己做的黑芝麻糊吃的健康放心,家里有孩子的話,更要注重這一點,孩子的健康成長很重要,每天喝一碗,身體好更強壯,比天天喝牛奶還要好,趕緊根據(jù)這個方法步驟做給孩子嘗嘗吧!
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- 編輯:王麗
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