吃不完的香菜別放冰箱了,學會一個土法子,香菜放一冬天都不壞!
對于香菜這種食材,好像大家對它的爭議還是挺大的,愛吃它的人就愛到不行,覺得吃啥都要來點香菜才香,但是對于不吃它的人來講,就會覺得香菜這玩意太臭了,別說吃了,連聞它這個味都想吐,好在陽仔我算是個對香菜沒太多大意見的人,勉勉強強會吃一點吧,像我家里的那些人,就特別愛吃香菜呢,所以我每次上市場買菜啥的,都不會忘記拿上一把香菜。
不過,有時候感覺香菜買太多了,做菜用到它的地方也不多,所以時不時經常會浪費掉那些香菜,而且香菜本就屬于不耐放的食材,就算是塞進冰箱里放,沒幾天也就全都枯黃了,要么就葉子全都爛掉了,丟掉還真是可惜呢,這到底該如何是好呢?想必有不少人也都在懊惱這個問題吧。
前些日子我上市場買菜,很好奇就問了問那些菜販子該如何儲存香菜才比較好,菜販子看我經常光顧她菜攤子的份上。于是就告訴了我一個保存香菜的土法子,她說很多鄉下人為了怕種的菜爛掉也都是這么做的,用這種法子來儲存香菜的話也是行得通的,說是這么做,香菜放一個冬天都不會壞呢!至于賣菜大嬸說的是啥土法子呢,想必大家也很好奇吧,那么下面就讓小編來給大家展示一下,愛吃香菜的朋友們一定要get起來。
首先我們得準備好一個大點的塑料瓶,像那種裝了油的空油瓶子就很不錯,洗干凈晾干,然接著將買回家的香菜是挑揀一下,除去黃葉,然后將它整理好的香菜塞進空空瓶子里,記得要給香菜留點適當的空間,不要太緊,得保證香菜能自由搖晃,最后擰上瓶蓋放在陽臺就上ok了,想吃的時候取出一些來便可,依舊很新鮮呢。
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- 編輯:王麗
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