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    蓮藕和此物一起搭配,血管通暢無阻,皮膚細膩光滑

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    • 2021-05-10
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    蓮藕和此物一起搭配,血管通暢無阻,皮膚細膩光滑,女性常吃顯年輕

    蓮藕富含的維生素C和粗纖維既能幫助消化、防止便秘,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環,有益于身體健康。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。

    番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍。番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。

    茄汁藕餅的做法步驟

    1準備食材

    2蓮藕切成小丁

    3肉餡加入雞蛋、蔥、姜粉、蠔油、生抽、鹽、胡椒粉攪拌均勻

    4加入切好的藕丁,攪拌均勻

    5加入2勺淀粉攪拌均勻上勁

    6攪拌好的狀態

    7用手團成50克左右的團子(因為要拍照騰不出手,我一次團好所有的了,也可以一邊團一邊煎)

    8鍋中放適量油,將團好的團子放到鍋中用手壓成餅狀

    9煎至兩面金黃

    10盛出備用

    11將蕃茄醬、糖、白醋、0.5勺淀粉加少許水調勻

    12將調好的汁直接倒入鍋中,小火熬制濃稠

    13將熬好的汁澆到煎好的藕餅上,表面撒上少許香菜即可

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