豬肉剁成肉末,和它一起包起來,就做出一道美味,我家早餐經常吃
豬肉剁成肉末,和它一起包起來,就做出一道美味,我家早餐經常吃
嗨,大家好,今天小廚又來給大家分享美食啦,今天小廚要跟大家分享的是一道豬肉末的做法。吃慣了包子油條,粉條面條的朋友,可以跟著小廚一起來學學今天的這道美味。在平時的生活當中,早餐都是非常重要的,早餐又要營養,還要健康,自己做的話,還不能太麻煩,不然大部分人都會選擇在外面吃早餐。
今天小廚要和大家分享的這道美食,就是一道可以做早餐的美食,而且做法簡單,吃不完的可以放在冰箱里,想吃的時候,拿出來加熱煮熟就可以吃。豬肉剁成肉末,和它一起包起來,就做出一道美味,我家早餐經常吃!今天的這道美食,就是用豬肉餡做的餛飩,做法非常簡單容易學,而且味道比較清香,喜歡的朋友可以跟著小廚一起來學學哦!
豬肉蔥花餡餛飩的做法步驟:
第一步:
首先咱們準備適量的豬肉,把豬肉清洗干凈,然后把豬肉剁成肉末,剁好之后放在碗里備用。準備一些香蔥,洗干凈之后切成蔥花備用,洗一些生姜,切成姜末備用。準備一些餛飩皮,一般市場上就有賣,直接去買餛飩皮,省時省事又方便。
第二步:
準備一個大碗,碗里加入之前準備好的豬肉末,然后多加點香蔥,加入之前準備好的姜末。用手捏散捏勻,然后少許豬油,有豬油的話最好用豬油,沒有豬油的話就用菜籽油之類的就行,越香的油越好。再放一點食鹽,少許雞精或者味精,一小勺白糖,然后攪拌均勻,接下來準備包餛飩。
第三步:
把餛飩皮鋪在手心里,然后把肉餡放在中間,像卷煙一樣,先把餛飩皮卷起來,然后在邊緣的地方用手指蘸點水摸一下,然后提起兩頭捏在一起,也用一點水用來粘合。把餛飩按照同樣的方式把剩下的肉餡和餛飩皮包好。包好后的餛飩,吃不完的可以放冰箱,當天吃的話,就把餛飩放進沸水鍋里煮熟,餛飩浮起來就說明熟了。
大家在給餛飩調湯底味道的時候,往碗里加入少許豬油,加點蔥花,少許食鹽,醬油,雞精或者味精就可以了。喜歡胡椒粉味道的可以加一點白胡椒粉,然后澆上熱水,把煮好的餛飩放在里面,吃之前拌一拌就可以吃了。
喜歡放紫菜的,也可以提前泡一點紫菜,紫菜做湯底,餛飩的湯也非常鮮哦!這樣做出來的餛飩,味道非常香,因為有豬油的香味和香蔥的鮮味,餛飩又鮮又好吃。
以上這道豬肉蔥花餛飩,大家都學會了嗎?歡迎大家關注小廚或收藏本文,有什么想說的可以在評論區留言點贊哦,小廚專注美食教程和技巧,你的支持就是小廚創作的最大的動力噢!
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- 編輯:王麗
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