天冷了，多給孩子做的菜，美味下飯，補鈣質(zhì)，長個頭，腸道通暢了

今天推薦一道冬日滋補肝腎的美味，補鈣強身，呵護腎臟的家常美味，主要材料就是韭菜和河蝦，秋冬季節(jié)是食用河蝦的季節(jié)，河蝦肉質(zhì)鮮美，富含高蛋白和高鈣質(zhì)，搭配韭菜更加有味道，很多人都吃過韭菜，韭菜有著“洗腸草”和“壯陽草”之稱，韭菜含有一股股芳香，搭配河蝦一起吃，為你們提供更高的營養(yǎng)，你們喜歡這道韭菜配河蝦？接下來叫你們做這道菜的烹飪技巧吧。天冷了，多給孩子做的菜，美味下飯，補鈣質(zhì)，長個頭，腸道通暢了。

【韭菜炒河蝦的烹飪技巧】

準備材料：準備嫩韭菜150克，河蝦300克，大蒜5瓣，生姜幾片，少許辣椒醬，生抽少許，料酒少許，淀粉少許等等。

備用，生姜和大蒜分別切好備用，干辣椒或者小米椒切成細末備用。

制作步驟1：將河蝦提前清水泡一下，將韭菜洗凈，切成細段

制作步驟2：將河蝦用料酒去腥，食鹽腌制一會兒，鍋中加少許植物油，加上一些生姜大蒜煸炒，加上一些干辣椒炒一炒。

制作步驟3：加上河蝦大火煸炒，等待河蝦炒至變色，加上韭菜段，均勻的煸炒幾下，等待韭菜和河蝦入味。

制作步驟4：等待河蝦炒好以后，加上一勺生抽，蠔油少許，少許食鹽，加上一些蔥花，這樣一道鮮香可口的韭菜炒河蝦做好了，孩子要多食這道既補鈣又清腸的美味。

推薦語：韭菜炒河蝦是一道很簡單的快手菜，營養(yǎng)價值很高，其中包括高蛋白和鈣質(zhì)，這些物質(zhì)對于成長極為有利，是孩子發(fā)育的重要保障，而且還可以促進肝腎細胞活躍，強肝護腎，保護腎臟的健康，維護身體的健康，每天炒一盤，還可以清腸排毒，吸附有害物質(zhì)，還可以增強身體免疫力，腸道也不堵了，早食早健康。

你們喜歡這道補鈣護腎的家常菜？

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