黑木耳的食用禁忌你知道嗎，愛(ài)吃黑木耳的人千萬(wàn)得看看，趕緊收藏

黑木耳的營(yíng)養(yǎng)極高，黑木耳含有對(duì)人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補(bǔ)劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘。

黑木耳的營(yíng)養(yǎng)雖好，但是食用禁忌你知道嗎？今天小編帶大家了解一下。

木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

新鮮木耳中食有一種叫卟啉的光感物質(zhì)。它進(jìn)入身體后，會(huì)導(dǎo)致皮膚對(duì) 光敏感性大大增加，因而容易發(fā)生日光性皮炎、皮疹等疾病，如果食用過(guò)多，會(huì)引起呼吸道黏膜過(guò)敏而發(fā)生呼吸困難。這類毒素不溶于水，因此新鮮木耳經(jīng) 過(guò)水洗、水浸泡并不會(huì)降低其毒性。故忌食新鮮木耳。

血脂異常的人要注意食用量，血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。

黑木耳的這些食用禁忌你知道了嗎，在平時(shí)食用過(guò)程中要注意了！