鴨肉此做法，味道鮮美，形態(tài)美觀，連大廚都稱贊，全家人吃到嗨

鴨肉此做法，味道鮮美，形態(tài)美觀，連大廚都稱贊，全家人吃到嗨

薏仁鴨肉煲的做法

類別 家常菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 工藝 煮 口味 咸鮮味 食用 中餐、晚餐

主料 鴨肉300克 輔料 薏米50克 調(diào)料 料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 味精2克 香油5克

指數(shù) 推薦指數(shù) 6 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 5 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 1 麻辣指數(shù) 0

薏仁鴨肉煲的做法

1.鴨肉洗凈，去殘毛樁，切3厘米見方的塊；2.薏仁洗凈，除去雜質(zhì)；3.生姜拍松，蔥切段；4.將薏仁、鴨肉、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加清水，置旺火上燒沸；5.用小火燒煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。