這才是馬齒筧最好吃的做法,美味不發(fā)酸,野味十足,清熱明目養(yǎng)顏
說到馬齒筧這種野菜,在農(nóng)村非常常見,它就是長在野地里一種肥肥胖胖的小野草,有肉肉的葉片和枝條,在地面上匍匐生長,生存能力非常強(qiáng)。
但是就是這種野草藥用價值非常高,它含有豐富的膠質(zhì),蛋白質(zhì),礦物質(zhì),大量的維生素c,胡蘿卜素等。不僅可以清熱解毒、降血糖、降血脂,還可以治療闌尾炎等疾病。這些在醫(yī)學(xué)上都是有過證明的,也因為它的藥用價值非常高。也被稱為“長壽草”。其實它的作用還不止這些,它還可以改善便秘,清肝明目,美容養(yǎng)顏的效果。
記得在以前,奶奶會在夏季把馬齒筧晾干,然后儲存起來冬季當(dāng)作蔬菜吃,可以炒著吃,也可以煮著吃。但是在現(xiàn)在。隨著人們物質(zhì)生活的豐富,它成了一種真正的野草,很多人都不知道它的食用價值和藥用價值。
今天小編要給大家分享一下這種隨處可見的野草最好吃的做法,美味不發(fā)酸,野味十足。
【蒜蓉馬齒筧】
食材:馬齒筧,鹽,香油,玉米面,蒜泥
詳細(xì)步驟:
說到馬齒筧這種野菜,在農(nóng)村非常常見,它就是長在野地里一種肥肥胖胖的小野草,有肉肉的葉片和枝條,在地面上匍匐生長,生存能力非常強(qiáng)。
但是就是這種野草藥用價值非常高,它含有豐富的膠質(zhì),蛋白質(zhì),礦物質(zhì),大量的維生素c,胡蘿卜素等。不僅可以清熱解毒、降血糖、降血脂,還可以治療闌尾炎等疾病。這些在醫(yī)學(xué)上都是有過證明的,也因為它的藥用價值非常高。也被稱為“長壽草”。其實它的作用還不止這些,它還可以改善便秘,清肝明目,美容養(yǎng)顏的效果。
記得在以前,奶奶會在夏季把馬齒筧晾干,然后儲存起來冬季當(dāng)作蔬菜吃,可以炒著吃,也可以煮著吃。但是在現(xiàn)在。隨著人們物質(zhì)生活的豐富,它成了一種真正的野草,很多人都不知道它的食用價值和藥用價值。
今天小編要給大家分享一下這種隨處可見的野草最好吃的做法,美味不發(fā)酸,野味十足。
【蒜蓉馬齒筧】
食材:馬齒筧,鹽,香油,玉米面,蒜泥
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- 編輯:王麗
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