多給家人做這道粥，補(bǔ)氣血暖身體還有營(yíng)養(yǎng)，是牛奶的2倍豆?jié){的8倍

多給家人做這道粥，補(bǔ)氣血暖身體還有營(yíng)養(yǎng)，是牛奶的2倍豆?jié){的8倍

現(xiàn)在的天氣涼爽，早晚有點(diǎn)涼，上下班的路上是最難受的，早上起來(lái)喝點(diǎn)熱粥，一路上都暖乎乎的，如果每天都喝小米粥，自己和家人都會(huì)喝膩的，今天就來(lái)教大家一道我家經(jīng)常喝的早餐粥，滋陰補(bǔ)血，暖身又暖胃，特別是女人隔三差五來(lái)一碗，臉色紅潤(rùn)氣血好，比吃啥補(bǔ)品都強(qiáng)，家人最愛喝這粥，比牛奶有營(yíng)養(yǎng)，比豆?jié){好喝，我家一周必做兩次。

有句話說(shuō)的好，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，身體有哪些地方不舒服再去治療就麻煩了，既花錢又花時(shí)間，不如我們平時(shí)注意下飲食，把自己和家人的身體調(diào)養(yǎng)的棒棒的，多花點(diǎn)時(shí)間也沒什么，今天分享的這道南瓜紅棗粥就是偏向于食補(bǔ)的一道粥，營(yíng)養(yǎng)是牛奶的2倍，豆?jié){的8倍。

【南瓜紅棗粥】

食材：南瓜、紅棗、糯米、紅豆、枸杞。

今天分享的這道粥是用南瓜、紅棗、紅豆做的一道粥，有滋陰補(bǔ)血的作用，尤其是女人天涼以后要多喝，暖身又暖胃，比牛奶有營(yíng)養(yǎng)，比豆?jié){好喝。

【做法】

第一步：紅豆和紅棗提前半天用熱水浸泡好，這樣可以節(jié)省很多時(shí)間，煮出奶豆?jié){強(qiáng)很多。來(lái)的湯汁也會(huì)更濃稠。

第二步：南瓜切片，放在鍋里蒸十五分鐘，用勺子攪拌成南瓜泥，晾涼后備用。

第三步：晾涼的南瓜泥放在碗中加入少許的純牛奶，攪拌均勻不，少量多次的加入糯米粉，攪拌成棉絮狀后用手揉成硬一點(diǎn)的面團(tuán)。

第四步：將糯米面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條，用刀切成小粒，撒上少許的糯米粉，用手揉成小圓球，放在冰箱里冷藏儲(chǔ)存。

第五步：把泡好的紅豆和紅棗放進(jìn)砂鍋里，加入足量的清水，開中火熬煮，二十分鐘后加入提前制作好的糯米球，每個(gè)五分鐘用勺子攪拌一下。

第六步：時(shí)間到以后加入兩大勺紅糖和少許的枸杞，煮至紅豆開花軟爛，湯汁濃稠就可以出鍋了。

【注意事項(xiàng)】

1、紅棗要提前用熱水泡發(fā)好，一是為了煮的時(shí)候節(jié)省時(shí)間，二是浸泡過(guò)的紅豆煮出來(lái)容易起沙。

2、糯米小球放進(jìn)砂鍋里后，一定要將火調(diào)至中小火，糯米比較黏，煮時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)粘鍋，還要不停的攪拌。

3、做糯米小球時(shí)，只需加入少許的牛奶，不要加水，這樣做出來(lái)的糯米小球奶香味十足。

4、紅豆熬至起沙后再加入糯米球，加入糯米球后湯汁變的比較粘稠，紅豆就不容易煮爛了，更不容易起沙。

小伙伴們?cè)诩铱梢嘟o家人做這道南瓜紅棗粥喝哦，做法簡(jiǎn)單，好喝又營(yíng)養(yǎng)，比牛奶有營(yíng)養(yǎng)比豆?jié){好喝，補(bǔ)充氣血又暖身體，早晨來(lái)一碗，渾身都暖乎乎的，我家一周內(nèi)必做2次。

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