花生最好吃的做法，必須等它發了芽才能制作，營養翻倍

花生最好吃的做法，必須等它發了芽才能制作，營養翻倍

世界上有很多的美食，多種多樣的美食，很容易就讓人挑花眼，有很多的美食都在不經意之間就讓人忽略了，今天就給大家分享一個在日常中被人們忽略的美食，這個美食就是花生，有小伙伴會說了，花生怎么會被忽略呢，花生可以是說在家常吃的美食，扒個花生在來上一瓶雪碧，那叫一個美味，不然就把花生油炸，也是一個不錯的下酒菜，花生我們是常吃，但是花生芽小伙伴們有吃過嗎？

花生芽，就是我們對花生發芽之后的稱呼，有很多人在看到花生發芽之后就會扔掉，其實這是不對的，花生發芽之后也是可以吃，它的口感還非常的好，吃起來嫩、脆、爽，就跟黃豆芽，綠豆芽是一個道理，并不是說花生發芽就壞了，不能吃了。事實上，花生芽對比花生，它的營養是翻倍的，花生中含有白藜蘆醇，可以抗老化，抗氧化，而花生芽含有的白藜蘆醇比花生更高，營養翻倍。

現在小編給大家分享一下花生最好吃的做法，必須等它發了芽才能制作，我們在家也是可以給花生發芽的，我們在準備好的花生放到清水里泡一天，撈出后在清洗三遍，再用紗布把他們包裹起來放到陰黑的地方，每天往里噴水4-5次，8天左右就可以發芽拿出來吃了。

泡好的花生芽是可以直接吃的，但是小編覺得做好吃的吃法是涼拌，將花生芽剪下來，用水煮五分鐘左右，煮好的花生芽放到涼水里泡一下，去掉它的皮，在放到盤子里放入泰椒，醬油，醋，芝麻醬，鹽，香油，這樣涼拌花生芽就做好吃，吃起來又脆又嫩。

有喜歡的小伙伴就試試吧，小伙伴們，你們還知道什么好吃的花生芽的做法嗎？