20年來每天一斤白酒，喝出“神經(jīng)病”！到底每天喝多少酒才安全？

最近，湖北一女子因“海量”上了熱搜。王女士今年48歲了，婚后嗜酒如命，每天要喝一斤白酒，到現(xiàn)在為止，她這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)了20年。

最近，酗酒的后遺癥終于“找上”門來——她患上了慢性酒精中毒性周圍神經(jīng)病，醫(yī)生說，她這個(gè)病主要是喝出來的，想治療必須進(jìn)行脫癮治療。

喝酒傷身眾所周知，但能喝出神經(jīng)病還是第一次見。

一、喝酒傷胃?jìng)X還致癌

對(duì)比起飲酒是否健康，人們更熱衷于討論哪個(gè)品牌酒更香醇。然而根據(jù)北京急救中心主任 李堅(jiān)韌告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，因喝酒引起的急救車次在春節(jié)期間快速增加，在7天長(zhǎng)假中，共有207人醉酒或酒精中毒。

一杯酒下肚，能不能消愁暫且不討論，但對(duì)身體的危害，還是可以顯而易見的。

肝臟：經(jīng)常飲酒對(duì)肝臟危害最大，短時(shí)間大量飲酒可直接導(dǎo)致酒精中毒引起肝臟組織因缺氧壞死。

胃：酒精可刺激胃粘膜導(dǎo)致分泌大量胃酸，大量喝酒，可直接損害胃粘膜的上皮細(xì)胞，誘發(fā)出血、潰瘍，導(dǎo)致胃出血。

大腦：德國(guó)研究者發(fā)現(xiàn)，飲酒6分鐘后，酒精可以破壞腦細(xì)胞，使得人記憶力下降。

胰腺：在美國(guó)，每年有20萬的人因?yàn)榛家认傺鬃≡褐委煛＝?jīng)常飲酒和酗酒會(huì)損害胰腺，可引起胰腺炎。

骨骼：大量的飲酒可加速體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，更容易發(fā)生骨質(zhì)疏松等問題。

酒精是一級(jí)致癌物，據(jù)英國(guó)癌癥研究中心 琳達(dá)·鮑爾德教授介紹，已有足夠證據(jù)表明，飲酒會(huì)增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺癌5種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

她解釋，盡管酒的種類較多，但無論哪種酒主要成分都是乙醇。當(dāng)酒精在肝臟中分解，就會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)乙醛，從而損害細(xì)胞DNA，引發(fā)癌變。

肝癌：肝臟的作用就是分解毒素，而乙醛會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞生長(zhǎng)速度超常，導(dǎo)致肝臟原本的正常細(xì)胞發(fā)生基因改變，最終致癌。

乳腺癌：酒精會(huì)改變性激素水平，尤其對(duì)雌激素干擾較大，增加了女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

腸癌：酒精還可降低人體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，引起細(xì)胞和腸道內(nèi)壁變化。

咽喉癌、食管癌：酒精進(jìn)入消化道，會(huì)對(duì)胃黏膜、食道黏膜造成損傷，黏膜被長(zhǎng)期反復(fù)刺激，為腫瘤埋下禍根。

二、最安全的飲酒量是0

中國(guó)人有多愛飲酒？據(jù)調(diào)查顯示“酒量最高的省市”前十位分別是：山東、河北、江蘇、河南、北京、遼寧、安徽、山西、吉林和湖北。其中，72%的山東網(wǎng)友年夜飯喝了超過三兩以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。江蘇緊隨其后，有68%的人喝了三兩以上的白酒，喝半斤以上的占33%。排名第三的河北也不甘示弱，67%的人喝了三兩以上，31%的人喝了半斤以上。在飲酒量方面，山東人依然拔得頭籌，日均飲酒中所含酒精為83.1毫升，相當(dāng)于3.8兩45度白酒或4瓶500毫升的瓶裝啤酒。

過量飲酒，全身遭殃，那如果控制在適量的范疇，會(huì)不會(huì)對(duì)健康無害？在18年4月《柳葉刀》發(fā)表了一篇基于19個(gè)高收入國(guó)家83項(xiàng)研究，這篇文章分析了飲酒的“安全值”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：人們每周酒精的攝入量不應(yīng)超過100g，約相當(dāng)于5～6杯紅酒或五六瓶啤酒。這個(gè)數(shù)值比世界各國(guó)的居民膳食指南飲酒建議更低。

關(guān)于飲多少酒才算“適量飲酒”，最佳的答案還是0ML，只要酒精下肚，對(duì)身體即可造成傷害。且隨著飲酒量增加，健康風(fēng)險(xiǎn)也隨之驟增。

三、白酒、啤酒誰更安全？

啤酒酒精度數(shù)低，所以不少人以為喝啤酒對(duì)身體傷害更小，而有人表示白酒有養(yǎng)生功效，且比啤酒更能上“臺(tái)面”。

如果在相同攝入量的前提下，白酒度數(shù)比啤酒高，酒精的含量也更高，對(duì)腸胃和肝臟造成的負(fù)擔(dān)更大，所以白酒的傷害大于啤酒。

如果在酒精量相同的前提下，一斤38°的白酒相當(dāng)于5瓶12°的啤酒，此時(shí)啤酒的飲用量比白酒要多，攝入的熱量也更高，而且啤酒不易醉，一次性攝入過多，容易引起機(jī)體功能紊亂。這樣看來，顯然喝啤酒的傷害要更大。

要說危害，只要飲酒量大，兩種酒都不相上下，因此在喝酒前，我們最好能提前喝一杯牛奶、酸奶、吃一點(diǎn)小點(diǎn)心什么的來保護(hù)我們的胃部黏膜，這樣也可以減少一點(diǎn)酒精對(duì)腸胃的刺激。

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