為啥外國人常年喝冷水，只有中國人愛喝熱水？3個原因很難改變

正常來說，一天不洗臉就感覺很難受了，可英國一名30歲的女性卻體驗了一個月不洗臉。那么問題來了，一個月過去，她的臉還好嗎？

據報道，這名女性的職業是作家，因為厭倦每晚睡前繁瑣的臉部保養步驟，所以做了個大膽的決定——想知道如果自己一個月不洗臉會發生什么。

當然，她并不是完全不洗臉，而是舍棄了洗面奶和清水，每天簡單地用化妝水擦拭臉部。一個月后她表示：自己的膚質達到了人生巔峰，從來沒有這么好過！

說實話，生活中如何“用水”確實是一門學問，有的人每天用洗面奶洗臉，皮膚卻不如只用清水洗臉的人好；有人每天喝千滾水，幾十年下來身體卻無異樣。難道，我們一直堅持的“用水”方式都錯了嗎？

一、洗臉，冷水好還是熱水好？

先說說洗臉的水，有人用熱水，有人用冷水，還有人用冷熱交替的水……到底用哪種水洗臉才最好？其實，這要看自己的膚質。

如果膚質比較敏感，容易產生各種過敏，皮膚曬了太陽會變紅，建議用溫涼的水洗臉，水溫跟體溫接近，以免刺激皮膚。

如果是干性、中性膚質，皮膚比較容易干燥、脫皮，那就不要用熱水洗臉了，否則會將油脂洗得更徹底，臉上變得更干燥，可以用冷水洗臉。

如果是油性、混合性皮膚，臉上油脂分泌旺盛，經常起油，可以用溫水洗臉，但不宜太熱，溫度接近洗澡水即可，以免燙傷。

另外，用冷熱水交替洗臉不能收縮毛孔，我們只需根據自己的膚質，堅持上述水溫即可，無需多此一舉。

二、獨特的中國“水”現象——喝熱水

除了洗臉的水，中國人對自己喝的水也特別“講究”，普遍喜歡喝熱水。如果你去國外旅游過，可能會發現一個很奇怪的現象：國外的飲用水幾乎都是冰的，很少有熱水，酒店里連熱水壺都沒有，甚至剛生完孩子的產婦也是喝冰水。這種中外差異，是為什么呢？

1、衛生原因

以前生活條件不好時，中國人都是就地取水，從河里舀起來就喝，完全不顧有人在河里洗衣服、洗糞桶。19世紀末、20世紀初，不衛生的飲水習慣導致中國霍亂流行，吸取教訓后，政府逐漸形成規定：居民必須喝開水！

到了1950年，全國更是發起了“愛國衛生運動”，提倡喝熱水，從此以后無論男女老少，“喝熱水”都成為了一種習慣。

2、中醫養生說

在人人養生的時代，熱水被認為可以養腸胃，而喝冰水、涼水則會傷胃。從中醫理論上來說，水能滋陰，熱能溫陽，喝涼水會刺激腸胃，容易引起腸胃不適，長期以往，各種腸胃疾病就會找上門來。熱水的溫度與人體體溫接近，較溫和，不但不會刺激腸胃，相反還可以使腸胃平滑肌得到舒緩。

3、茶文化影響

中國的茶文化源遠流長，而喝茶就需要用熱水泡，久而久之，中國人就養成了喝熱水的習慣。在我國某些地區，“喝茶”就等同于“喝熱水”的意思。

因此，中國人愛喝熱水是自古流傳的習慣，融入了生活中，很難改變。

三、這種“水”是致癌物，少喝為妙

水是生命之源，不可不喝，正常情況下，成年人每天應攝入1500-2000ml左右的水。喝水固然重要，但也要講究科學，避免陷入喝水誤區。

日常生活中，最常聽到的一個說法是：千滾水、隔夜水會致癌，這真的嗎？

“千滾水”是指多次燒開的水，持“千滾水致癌”觀點的人認為：自來水含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，反復煮沸，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽有可能變成亞硝胺，從而產生致癌作用。

聽來似乎有一定的道理，只不過，一種物質是否致癌，要建立在一定劑量的基礎上。據研究，反復燒開20次的水中，亞硝酸鹽的含量只有0.038 mg/L，離國家規定的飲用水亞硝酸亞最高含量1mg/L還遠著呢！所以，千滾水并不是致癌，可以放心喝！

那么，隔夜水能喝嗎？也能！實驗證明，即使隔了好幾夜的水，亞硝酸鹽的含量也遠遠低于國家標準。不過要注意的是，隔夜水放置時要用蓋子蓋住，以免灰塵落入。另外，隔夜水放置超過3天就最好不要喝了，雖然亞硝酸鹽含量不會超標，但可能會滋生細菌，喝了對腸胃不好。

真正致癌的水，其實是溫度在65℃及以上的水。

國際癌癥研究機構（IARC）稱，溫度在65℃以上的熱飲與食道癌、喉癌的發生風險有關。據全球癌癥報告顯示，我國2020年新發食道癌病例約32.4萬，死亡病例約30.1萬例，死亡率居高不下。

目前，IARC已將超過65℃的熱飲列為2A類致癌物。熱飲進入食道后會燙傷食道黏膜，反復誘發組織炎癥，加速細胞的增殖，影響細胞環境和炎癥狀態，進而導致細胞突變，引發癌癥。

由此可見，無論是用水，還是喝水，都是有講究的。為了我們的“面子”和“身子”，一定要學會科學用水、健康喝水。

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