哈佛研究：長期不吃主食，減壽！主食吃多少，對身體更健康？

前段時間

九叔看到一條熱搜：

『某男星6年不吃碳水

40多歲依然保持童顏』

低碳水飲食

一直以來備受民間的追捧

它主推少吃或不吃主食

以增加高蛋白飲食

來代替常規飲食

在平衡血糖和調控胰島素

尤其是減肥健身方面

發揮著積極作用

不過

醫學雜志《營養與健康》的一項新研究發現

低碳水飲食對內分泌有影響

甚至會降低男性的睪酮水平

引發功能障礙！

低碳水飲食的一些殘酷真相

此研究招募了309名

年齡為27歲的健康成年男性

進行為期2天~8周的飲食干預

并同步執行體育鍛煉

以此來觀測碳水化合物

對男性睪酮和皮質醇的影響

實驗結果1

增加運動后的皮質醇水平

實驗首先分析了

2種不同狀態下的皮質醇水平變化

結果發現

在非運動狀態下

短期的低碳水飲食（≤3周）

會讓皮質醇的水平上升

但在3周后會恢復到正常線

（高碳水飲食沒有明顯影響）

而在運動狀態下

低碳水組的皮質醇水平

明顯要比高碳水組高得多

特別是在運動后 1 小時和 2 小時

實驗結果2

降低睪酮水平

與高碳水飲食相比

高蛋白、低碳水飲食大大降低了睪酮水平

含量下降5.23 nmol/L

下降幅度為 37%

眾所周知

睪酮是“男人味”的重要體現

一個睪酮水平低的人

更易在生長發育以及性能力方面

出現問題

此外

哈佛研究團隊也曾表明

長期攝入碳水化合物不足

會增加死亡風險

圖：不吃碳水的死亡風險最高

如果你要減肥或健身

可通過以下方式

科學進行低碳水飲食

長久以來

大家都愛把碳水化合物

和“長胖”“血糖高”等聯系在一起

但實際上

每個人每天都需攝入

定量的碳水化合物

才能補充身體所需的能量

中國營養學會指出

我國成年男性輕、中體力勞動者

每日需要能量為2400-2700kcal

成年女性輕、中體力勞動者

每日需要能量為2100-2300kcal

在每日總熱量中

碳水化合物應占總熱量的50%~65%

對于減肥或高血糖人群

可在上面的基礎上

當減少碳水攝入量

文末彩蛋：促睪小妙招——深蹲

深蹲，被譽為健身的“王牌復合動作”

不僅能鍛煉核心肌肉群

還能促進睪酮的分泌

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