長期喝白酒能延年益壽，預(yù)防腫瘤？喝酒有害是假的？告訴你真相

過年長假，28歲的小張連著三天參加了4場婚宴酒席，喝了4天的酒。飲酒過量造成小張不停的嘔吐，把膽汁都嘔出來了，最后還嚴(yán)重到 嘔血并伴有心慌乏力癥狀，送往醫(yī)院，通過胃鏡發(fā)現(xiàn)是已經(jīng)引起了 賁門黏膜撕裂癥，由 消化道出血引起的嘔血量達到了300多毫升。

小張喝酒喝出了賁門黏膜撕裂癥，但是網(wǎng)上仍然流傳著“長期喝白酒可以延年益壽”的文章，甚至還說喝酒可以預(yù)防腫瘤，此話到底幾分真幾分假？

一、為什么有人常年喝酒也能活到100歲？喝酒有害是假的？

現(xiàn)今是個談癌色變的時代，一個人究竟會不會得癌癥其實有個概率，全國腫瘤登記中心所發(fā)布的《2014年研究解析中國腫瘤流行病譜》就進行了總結(jié)，發(fā)現(xiàn)如果按照74歲這平均壽命來計算，人一生中患癌的概率大約在22%。

每個人患癌的概率都是22%，但是最終能不能避免癌癥的發(fā)生，往往與后天的生活習(xí)慣、生活方式等有關(guān)系，比如喝酒就是會增加癌癥的發(fā)病率患病風(fēng)險。

這個時候可能會有人出來反駁：隔壁王大爺常年喝酒現(xiàn)在健康的不得了，你咋說喝酒增加患癌風(fēng)險呢？

注意，這個反駁完全是以偏概全！目前有很多的研究數(shù)據(jù)都表明喝酒的確存在危害。

比如2019年《柳葉刀》中對中國51萬成年人進行長達十年的隨訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)平均每日飲酒量增加40g后腦卒中的風(fēng)險也會提高35%。

又比如美國華盛頓大學(xué)的一項《2016年全球疾病負擔(dān)報告》，他們發(fā)現(xiàn)2016年酒精導(dǎo)致全球范圍內(nèi)280萬人死亡，特別是15至49歲人群中有十分之一死因與飲酒有關(guān)系，包括癌癥、心血管疾病等。

還有數(shù)據(jù)顯示每18個癌癥患者中就有1個與酒精有關(guān)，所謂的“喝酒也長壽”其實就是在賭那不幸的1/18，不是自己。

二、常喝白酒可延年益壽、防癌，有這事嗎？

為什么會有“常喝白酒可以延年益壽和防癌”這一說法呢？也許和以下原因有關(guān)：

1.2017年11月2日江南大學(xué)在白酒中檢測出了地衣素，該物質(zhì)具有抗癌、抗病毒和抑菌作用。

2.2016年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎獲得者發(fā)現(xiàn)酵母菌的“細胞自噬”機制有可能可以幫助清除“可能致癌物”，從而實現(xiàn)抗癌的效果。

3.白酒中檢測出含有酵母菌。

基于以上三個理由，部分人群就提出了白酒可以抗癌的理論，所以白酒真的可以抗癌嗎？非也！

第一，白酒中的抗癌成分萜烯類化合物和地衣素的含量其實很低，我們拿董酒中含量最高的萜烯類化合物茴香腦舉例，腫瘤癌癥患者每日需要服用茴香腦900mg，那么換算過來每天至少要喝300升白酒才可以獲得足夠的茴香腦來對抗癌癥，顯然這完全不合理。

第二，白酒存在較為復(fù)雜的成分體系，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的菌系不只有酵母菌，同時還有細菌和霉菌，或許還有其他成分我們并不清楚，所以單憑“酵母菌可能具有抗癌作用”來解釋“白酒抗癌”這一說法有失偏頗。

第三，在1988年國際癌癥研究機構(gòu)就將酒精列為1類致癌物。

綜上所述，大家會認為“白酒抗癌”其實就是個“美麗的誤會”，根據(jù)資料顯示我國每五個死于癌癥的患者中就有一個與酒精攝入過量有關(guān)系，我們得明白酗酒傷身的說法是板上釘釘?shù)?/strong>。