被查出高膽固醇，不想吃藥怎么辦？提醒：做好4點(diǎn)，血脂安全降

前兩年，吳阿姨（化名）被查出高膽固醇，醫(yī)生給開了藥，她一直堅(jiān)持服用，效果還不錯(cuò)。

后來，她聽別人說長期吃藥會有副作用，于是就停了藥，又在網(wǎng)上看到高膽固醇都是吃出來的，所以平時(shí)一直都是吃素，很少沾葷腥。

上周去醫(yī)院復(fù)查，醫(yī)生告訴吳阿姨，她嚴(yán)重營養(yǎng)不良，要注意了，如果繼續(xù)下去，很容易引發(fā)其他健康問題。

一、膽固醇其實(shí)有“好”、“壞”之分

很多人以為膽固醇都是“壞”的，膽固醇太多會堵塞血管，引發(fā)一系列疾病。其實(shí)并非如此，膽固醇也有“好”、“壞”之分。

好膽固醇稱高密度脂蛋白膽固醇，壞膽固醇稱為低密度脂蛋白膽固醇。

好膽固醇是“血管清道夫”，具有蛋白多、密度大、脂肪少、顆粒小等特點(diǎn)，可以清除血管上的游離膽固醇，起到疏通和保護(hù)血管的作用。

相反，壞膽固醇蛋白少、脂肪多、密度小、顆粒大，當(dāng)上升到一定的水平時(shí)，就會堵塞血管，使血管硬化，產(chǎn)生斑塊。當(dāng)斑塊不斷增大或破裂的時(shí)候，就會導(dǎo)致血管狹窄，容易引發(fā)心梗或腦梗，危及生命。

因此，壞膽固醇也被稱為心腦血管疾病的“第一殺手”。

二、1/4的膽固醇是“吃”出來的

根據(jù)NATURE期刊發(fā)表的全球膽固醇水平研究，全球膽固醇水平此消彼長，西方國家的膽固醇水平急劇下降，而亞洲國家的膽固醇水平正在不斷上升。

尤其是我國，僅僅經(jīng)過40年的時(shí)間，膽固醇水平就已經(jīng)從世界最低一躍而上，超過許多西方發(fā)達(dá)國家。

為什么我國的膽固醇水平上升如此之快呢？

主要與飲食結(jié)構(gòu)變化有關(guān)，攝入過多高熱量食物是引起膽固醇升高的主要因素，比如肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食物等都含有較多的飽和脂肪。

同時(shí)，蔬菜、水果、維生素等攝入不足，從而使膽固醇不斷在體內(nèi)堆積。此外，超重和肥胖人群不斷增多、缺乏運(yùn)動(dòng)、精神壓力增大等因素，也會導(dǎo)致膽固醇水平不斷升高。

需要注意的是，不是膽固醇水平越低越好，不同的人有不同的理想膽固醇水平。

• 正常的膽固醇總量：3.6mmol/L-5.2mmol/L左右；
• 在5.2mmol/L-6.2mmol/L，說明有中度患病風(fēng)險(xiǎn)；
• 超過了6.2mmol/L，則說明有高度患病風(fēng)險(xiǎn)；
• 男性好膽固醇的正常值在1.16mmol/L-1.42mmol/L；
• 女性好膽固醇的正常值在1.29mmol/L-1.55mmol/L；
• 壞膽固醇的正常值應(yīng)低于3.4mmol/L，對于心血管疾病患者來說，應(yīng)低于1.8mmol/L-2.6mmol/L。

無論是好膽固醇，還是壞膽固醇，都不能太高，日常生活中應(yīng)該如何降低膽固醇呢？

根據(jù)《中國居民膳食指南》，應(yīng)堅(jiān)持營養(yǎng)均衡和食物多樣化的原則。其中，每天攝入蛋類約40-50g；每月食用動(dòng)物內(nèi)臟2-3次，每次25g左右；每人每天攝入脂肪25-30g左右。

三、降膽固醇不想吃藥，該怎么降？

很多人像吳阿姨一樣，擔(dān)心長期吃降膽固醇的藥會有副作用。那么，對于此類人群來說，如果不想吃藥，就要積極調(diào)整生活方式，做到：

1、葷素搭配

要想控制膽固醇水平，只吃素是沒用的，而要是葷素搭配，因?yàn)樗厥骋灿泻脡闹郑热顼灨伞⒚姘燃庸な称罚休^多的糖分、碳水和添加劑，吃多了也會導(dǎo)致熱量超標(biāo)，升高膽固醇的水平。

所以，降低膽固醇，真正應(yīng)該遠(yuǎn)離的是動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟、高糖點(diǎn)心、腌制肉類等。

可以適量食用新鮮的豬肝、豬肚等動(dòng)物內(nèi)臟，以及蝦、蟹、牡蠣等海鮮，建議一周吃1-2次，每次吃200g左右。

三文魚、草魚、鯽魚等新鮮的魚類，以及豬瘦肉、雞肉、鴨肉等肉類，可以每天吃200g左右。

推薦每天攝入足夠的蔬菜、水果、豆制品和粗糧。此外，最好每天飲用1杯牛奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

2、適當(dāng)用油

飲食清淡，合理用油，食用油最好選擇玉米油，玉米油中含有較多的植物甾醇，可以降低人體對膽固醇的吸收，守護(hù)心臟的健康。

3、戒煙戒酒

煙酒也是高膽固醇的危險(xiǎn)因素之一，香煙中含有的尼古丁，會刺激血管，升高血壓，誘發(fā)心絞痛。大量飲酒，會削弱心功能，損傷肝臟、腸胃、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等多器官和組織。

4、多吃壞膽固醇“克星”

壞膽固醇有6大克星，分別是膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、維生素C、鉀，多吃富含上述物質(zhì)的食物，有助于控制壞膽固醇的水平。

延展——食物膽固醇一覽表，快收好！

根據(jù)《中國食物成分表》，每100克可食用部分常見食物的膽固醇含量如下：

• 蛋類

雞蛋585㎎、雞蛋黃1510㎎、鴨蛋565㎎、鴨蛋黃1576㎎、咸鴨蛋647㎎。

• 禽肉類

雞106㎎、鴨94㎎、鵝74㎎。

• 畜肉類

豬肉（肥）109㎎、豬肉（瘦）81㎎、牛肉（瘦）58㎎、羊肉（瘦）60㎎。

• 魚蝦蟹貝類

鯉魚84㎎、帶魚76㎎、鯽魚130㎎、草魚86㎎、蛤蜊156㎎、生蠔94㎎、海蟹125㎎、河蟹267㎎。

• 乳類

牛奶15㎎、酸奶15㎎、奶油209㎎、黃油296㎎。

• 零食糕點(diǎn)類

餅干81㎎、杏仁露52㎎、奶油蛋糕161㎎、果味奶18㎎。

1/4的膽固醇是“吃”出來的，所以，只要控制好飲食，調(diào)整生活方式，對于部分高膽固醇人群來說，即使不吃藥，也可以將膽固醇控制在合理的水平，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

,強(qiáng)迫臣服西無最 全文無刪減,塑料碗,Mil-tec http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/12450.html