不吃晚飯，有益健康？一般有6個(gè)結(jié)局在等著，望大家提前知曉

“小麗，都七點(diǎn)了，你怎么還不吃晚飯？”剛剛吃完晚飯回來加班的小舒問道。

“我聽說不吃晚飯可以減肥啊？我得試一試！”小麗看了看自己的小肚子，笑嘻嘻地說。

小舒聽后若有所思：“這樣真的有效嗎？要不我從明天開始也試一試……”

在以瘦為美的時(shí)代，減肥之路任重而道遠(yuǎn)。很多人減肥的第一個(gè)方法，就是不吃晚飯。經(jīng)常聽到有人說“昨天晚上沒吃完飯今天瘦了xx斤”，只不過，不吃晚飯減肥真的靠譜嗎？

一、不吃晚餐？胖得更快！

然而，事實(shí)卻很殘酷：日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，不吃晚飯，胖得更快！

研究人員對26433名大學(xué)生進(jìn)行了為期3年的觀察，結(jié)果有10.8%的男性和17.1%的女性體重增加都超過了10%。

在這些體重增加的人中，每天正常吃晚飯的男性只占10.7%，經(jīng)常不吃晚飯的男性占了14.7%；每天正常吃晚飯的女性只占16.9%，經(jīng)常不吃晚飯的女性占了22.9%。

研究人員由此得出結(jié)論，經(jīng)常不吃晚飯，是體重增加的顯著因素。

此外研究人員還發(fā)現(xiàn)，無論男女，經(jīng)常不吃晚飯都會升高體重，增加和超重/肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。其中，男性體重增加的風(fēng)險(xiǎn)升高45%，超重/肥胖風(fēng)險(xiǎn)升高了74%；女性體重增加的風(fēng)險(xiǎn)升高67%，超重/肥胖風(fēng)險(xiǎn)升高了68%。

二、為什么不吃晚餐反而會肥？

長期以來，“不吃晚飯減肥”一直是減肥的誤區(qū)。很多人不解：明明少吃了一頓，為什么還越來越肥呢？

·為了“補(bǔ)償”自己，報(bào)復(fù)性進(jìn)食

人是鐵飯是鋼，晚飯不吃，意味身體大部分時(shí)間處于饑餓狀態(tài)。出于補(bǔ)償心理，為了避免晚上肚子餓，白天就會報(bào)復(fù)性進(jìn)食，攝入大量的高蛋白、高熱量、高脂肪食物，攝入的熱量甚至比正常三餐都多，容易出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的問題，變成“越餓越胖”。還有些人晚上不吃飯，肚子餓得慌，就會控制不住吃宵夜，長胖更快。

·飲食質(zhì)量差，能量攝入不足

研究發(fā)現(xiàn)，不吃晚飯的人與不吃早餐的人相比，攝入的海鮮、蔬菜等相對比較少，導(dǎo)致健康飲食指數(shù)偏低。健康飲食指數(shù)越低，能量攝入就越少，體重指數(shù)就越高，所以經(jīng)常不吃晚飯，更容易胖。

·減掉的多是水，容易反彈

幾天不吃晚飯，再稱體重時(shí)會發(fā)現(xiàn)真的“瘦”了不少。但你以為減少的真的是肉嗎？其實(shí)，你減掉的只是水而已。一個(gè)正常的成年人，體內(nèi)的水分約占體重的65%，水分可以在短時(shí)間內(nèi)通過汗液、尿液等方式排出，但脂肪和肌肉卻不會發(fā)生太大的波動(dòng)。

三、不吃晚餐的危害，遠(yuǎn)不止發(fā)胖

進(jìn)一步說，長期不吃晚飯，體重會反彈不說，還會對身體產(chǎn)生以下6大危害。

1.增加胃腸疾病風(fēng)險(xiǎn)，長期三餐不規(guī)律，會影響消化系統(tǒng)正常的運(yùn)作，容易患腸胃病；

2.導(dǎo)致膽結(jié)石，不吃晚飯，膽汁就無法發(fā)揮消化吸收的作用，在膽囊內(nèi)長時(shí)間儲存，時(shí)間一長就會形成膽結(jié)石；

3.干擾免疫系統(tǒng)，經(jīng)常不吃晚飯，飲食就會紊亂，研究發(fā)現(xiàn)，飲食紊亂者與飲食規(guī)律者相比，更容易患自身免疫系統(tǒng)疾病，使免疫系統(tǒng)“誤殺”正常的細(xì)胞，引發(fā)一系列疾病；

4.傷害心臟，不吃早飯或晚飯，或者晚飯吃得太晚，會使血糖、膽固醇、甘油三酯的含量異常升高，增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)；

5.容易得糖尿病，無論是過于饑餓還是過于飽脹，胰島β細(xì)胞的功能都會受到不良影響，導(dǎo)致胰島素分泌不足，從而引發(fā)糖尿病；

6.精神不振，長期不吃晚飯影響人的精神狀態(tài)，甚至出現(xiàn)渾身乏力、低血糖、體力不支等癥狀，嚴(yán)重可能暈倒。

四、晚餐的正確打開方式，應(yīng)該是這樣

所以，減肥不是錯(cuò)，錯(cuò)就錯(cuò)在方法不對。那么，怎樣吃晚飯，才能又不會發(fā)胖，又健康呢？

首先，晚飯的時(shí)間不能太晚，以晚上睡覺時(shí)間在10點(diǎn)為準(zhǔn)，最好在睡前4小時(shí)吃晚飯，也就是5-7點(diǎn)，并盡量形成規(guī)律。

其次，晚飯不要吃太飽，保持七、八分飽即可。因?yàn)橥盹埡笕梭w的活動(dòng)量不大，脂肪消耗不多，吃太飽容易導(dǎo)致熱量過剩，脂肪堆積，引發(fā)肥胖，還不利于胃腸道消化。

還有一點(diǎn)很重要，晚飯要慢慢吃，細(xì)嚼慢咽，時(shí)長控制在20-30分鐘左右，既可以控制食量，又有利于食物的消化和吸收。

最后，晚飯吃的食物應(yīng)盡量選擇早餐和午餐沒有吃過的，保證食物的多樣性，以及一日三餐的營養(yǎng)均衡。

你的第一次減肥，是不是從不吃晚飯開始的？從現(xiàn)在開始，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣。不吃晚飯，不僅不會讓你變瘦，還會導(dǎo)致體重反彈，甚至引發(fā)一系列健康問題。

減肥講究科學(xué)，才能同時(shí)擁有苗條的身材和健康的體魄哦！

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