適合一家三口一起吃的三道家常菜，簡單易學，口味賣相都很棒

適合一家三口一起吃的三道家常菜，簡單易學，口味賣相都很棒！

【家常小炒肉】

準備食材：五花肉、青紅椒、洋蔥、豆瓣醬、白糖、生姜、陳醋、食用鹽、食用油

制作步驟：

1、將五花肉給切制成片，青紅椒的話我們將籽還有蒂都給去除，隨后切制成條狀，洋蔥還有生姜的話則是直接切制成絲狀。

2、起鍋燒油、先將五花肉下鍋煸炒一下，炒成金黃色之后我們加上少許的姜絲煸炒，將內部的肥油適當的煸出來一些。

3、加上辣椒還有洋蔥下鍋炒勻，而后再加上一大勺的豆瓣醬、適當的白糖還有陳醋翻炒，最后的話加上食鹽還有生抽炒到入味就可以了。

【雙椒土豆絲】

準備食材：土豆一個、青椒一個、紅椒一個、大蒜適量、生抽適量、食用油、食用鹽

制作步驟：

1、將土豆給切制成絲狀，而后用清水浸泡起來待用，辣椒的話去掉籽還有蒂，一樣是切制成辣椒絲，大蒜的話我們則是切制成片狀。

2、起鍋燒油，加上蒜片爆香，再加上土豆絲進行翻炒，最后加入生抽、食鹽與辣椒，炒勻就能盛出了。

【涼拌腐竹】

準備食材：腐竹半斤、香油少許、老抽一勺、生抽一勺、香醋大勺、蠔油一勺、蒜蓉10g、辣椒油5g

制作步驟：

1、將腐竹掰碎成段之后，用水浸泡起來，直到腐竹無硬心我們再將其去除控水。

2、起鍋燒上一些清水，水里加上小半勺的食鹽，而后將腐竹下鍋焯水，焯到腐竹變軟就好了，而后撈出過涼。

3、將腐竹配上配料攪勻，放置一小時入味即可。